Belifarto

Всем привет.

На фоне последних событий остался без работы, и пришлось переехать на время в более спокойное место (беременная жена и больше возможностей помогать).

Ну ближе к делу, не хочу растягивать.

Я курю, курю много и все. При чем начинал курить не с сигарет, а с самокруток и хорошего покупного табака. Однажды я хотел купить табак для кальяна, но перепутал и купил табак для люльки. В итоге я его просто порезал мелко и так же крутил из него самокрутки. Вот тогда я и понял, что этот табак гораздо вкуснее, чем сигаретный.

Вот решил опять купить такого табака, но и взял заодно маленькую кукурузную трубку, чтобы курить через нее.

Появилась проблемка, тянется то так то сяк. Было принято решение смастерить трубку самому. Почитал инфы в инете, походив по участку, поискал материалов. Удачно попался кусок ореховой ветки. Я знаю, что орех не подходит для курения, но это был "тест-драйв", по этому решил делать.

Дальше будут фото. Тут сделаю ремарку. У меня с собой не было нормального инструмента. Все делал из подручных средств. Дерево зачищал картофелечисткой :) (очень удобно оказалось)

Фотографии срезанной ветки не осталось, вообще не было в планах писать тут пост, но как-то втянулся.

Вот такая форма получилась после зачистки ветки.

Идеей трубки вдохновился пересмотрев властелина колец, хотел длинный мундштук. Но мне не нравился его прямой вид. Плюс нужно было просверлить шахту. Принял решение распилить, сделать шахту, а потом уже подогнать друг к другу.

Дальше все склеил, шлифанул, пропитал морилкой на спирте.

Результат вышел вот такой. Трубку делал для себя и на коленке. Курится офигенно, я доволен. Единственный минус - орех горит потихоньку, на долго ее не хватит. В дальнейшем буду использовать вишню и грушу.

Вот как-то так.

Длина мундштука вышла 28 см, очень удобно курить сидя в кресле. Положил руку на пузо, мундштук дотягивается ко рту)

Уже сделал пару таких трубок для друзей, хобби понравилось.

С работой тяжело, по этому не буду скрывать - хочу монетизировать хобби.

Посмотреть еще можно тут instagram.com/denysoff

Подписывайтесь. Сейчас набиваю руку на заказах от друзей.

Почитал посты о справедливости, о разочаровании, и вспомнил одну историю из универа.

Предыстория:

Человек я ленивый, но смышленый. Поступил на архитектуру из-за слухов от знакомого "там нечего учиться, а девок в группе капец, 25 девочек на 5 пацанов".

Такой себе критерий выбора факультета, согласен)

Оказалось учиться очень тяжело и много. но я кое-как учился. В конце первого курса думал переводиться, но стало лень. Так и закончил в итоге и получил магистра. Каждую сессию у меня было столько долгов, что за такое отчисляют, но я парень с языком, умею договариваться и решать разного рода вопросы.

За всю историю учебы у меня была только одна сессия без долгов, о ней и пойдет речь):

Это был первый семестр четвертого курса. Появился у нас такой предмет, как "скульптура и лепка", и я прям понял, что руки то у меня не из жопы. Предмет был рассчитан на 8 занятий по 2 пары каждое. Я на первом занятии прошел курс по методичке на 50%. Преподаватель был в восторге, брал мои работы для презентаций другим ученикам в своем кружке. На втором занятии я сделал все остальное, что требовалось по курсу. И собственно, больше я там не появлялся, но продолжил лепить дома в качестве хобби. Препод был в курсе, я ему скидывал свои работы, некоторые он попросил ему подарить. Отдельно хочется сказать, что преподаватель - мужик очень классный.

Мои навыки заметили одногрупники, и пошел слух по факультету, что в такой-то группе есть Belifarto, круто лепит. И мне посыпались заказы. Но я не дурак, я уже работал, и знал, что такое бартер. Как не сложно догадаться, в этом семестре я лепил всему потоку (4 группы по 25 человек), а мне делали все лабы, проекты, конспекты, и тд. Это был мой первый семестр без долгов. Это было круто, я занимался делом, которое мне нравилось, а остальные предметы закрывались сами собой.

А теперь к главному. По скульптуре назначили день просмотра, собралась вся кафедра, в аудитории находилось 80% моих работ. Себя не обделил, у меня действительно были одни из лучших работ на потоке, я старался. Каково было мое удивление, когда я узнал свою оценку. Это была минимальная оценка (что-то в аналогии 3-). Знаете чем руководствовалась кафедра? "У тебя мало посещений, да и вообще, ты троечник и постоянный должник." Я предложил здесь и сейчас сделать любую работу, хоть бюст Сократа в масштабе 1:1. Мне предложили остаться после просмотра и убрать аудиторию, и тогда мне поставят 3+ :)

В общем, дальше я особо и не старался)

С того момента прошло уже лет 5-6, но осадок есть до сих пор.

Прикреплю одну из работ, чтобы не быть голословным)

Ответ на пост Про нечестного директора детдома
(не разобрался, как красиво оформить, сори)
Работал и работаю в детском развлекательном центре (свой ресторан, комнаты для банкетов, аттракционы, батуты и тд), общая площадь 4500 м2.
Система такая, что вы заходите с ребенком, платите за вход, и гуляете сколько влезет по всем локациям. Очень важный момент - в заведении можно ходить или в носочках, или в сменной обуви. Носочки у нас есть в продаже по очень адекватной цене (0.80$/20 грн). Часто детки в сандалях/тапочках.

Мы всегда были лояльны к разным соцслужбам, детским домам, малообеспеченным семьям и тд.
В кратце, малоимущие семьи стояли на учетах в разных благотворительных организациях, эти организации высылали мне списки детей, а мы их бесплатно пускали к нам. В день таких билетов было 20-40.
Как же мы ругались с мамами, вы даже не представляете)
Приходят мамаши, с последними айфонами, в шубах, на таком жире, и начинают закатывать истерику, что ребенка босяком не пускают в заведение и нужно купить носки. Вот прям истерики. Или, например, что мы не пускаем ребенка без сопровождения взрослого (мы не детский сад и за детьми не смотрим). Или как вам такое, мы даем им бесплатный вход, при чем раз в неделю они ходят, и на ресторане начинается "дайте скидку/как это со своим нельзя?/мы не будем платить, у нас нет денег (ага, на шубу и айфон есть)"

Вот тут сейчас очень тонкая тема, но бомбит, простите (мы находимся в киеве). АТОшники (участники военных действий) - это просто ужас, им все позволено (как они думают). ЯженаАТОшника - это такая себе яжмать, но закидоны похлеще. Однажды один пристал ко мне, потому что я обратился к администратору на русском языке. Вот просто подходит шкаф 2 метра, и начинает на меня бычить, мол, почему я не разговариваю по украински. Начал ему объяснять про толерантность и свои права (на украинском), так он начал угрожать и чуть в драку не полез. В итоге просто вызвал охрану и вывел всю семейку, и в черный список добавил.

Получается - хочешь сделать добро, а получаешь геморой, негатив, и шанс получить в табло к тому же. А что самое важное - негативные отзывы, которые очень поганят репутацию (а мы действительно следим за этим). И я понимаю, что дети ни в чем не виноваты, и большая часть их родителей - действительно малоимущие и очень порядочные, но из-за остальных неадекватов мы перестали так делать.

Быть может, в дальнейшем, мы продолжим благотворительность, но как и автор поста - только организацией досуга для приютов.

Делал я тут серию постов, как мы приехали на проверку в заведение, а там оказались огромные долги, и как мы рвали жопу, чтобы поднять это заведение.

Часть 1

Часть 2

Часть 3

Отдельно всех с наступившим, и извиняюсь, что оборвал серию постов, так как у нас дедлайн по реанимации был на конец октября (конец договора аренды). Пр непредвиденным обстоятельствам пришлось ехать на объект в другом городе. Закрутилось, завертелось, забылось.

Больших подробностей не расскажу, так как добивал эту всю затею мой друг и коллега. И знаете что? У нас таки получилось. Никто не верил, трц уже готовился закрывать помещение и изымать оборудование, но в последние выходные касса была очень хороша и 29 октября (31 октября - конец договора аренды и долг около 15к$) мы погасили последний долг.

Для всех это был мягко говоря шок. На заведение уже строились планы и велись поиски арендаторов на стороне)

В итоге, заключили договор на еще на год.

После заключения договора:

1. Насобирали на первый и последний месяц аренды

2. Выровняли ЗП. Подняли еще раз.

3. Заметны улучшения: у персонала новая форма, добавили новые локации, перекрашиваем стены и делаем ремонт.

4. Уволены еще пара админов и барменов. Начали воровать. (тут отдельно хочется сказать, что мы им подняли ЗП в 2 раза + постоянно премировали. Не понимаю таких людей)

5. Заведение делает возврат инвестиций собственнику.

6. Поставили камеры адекватные. Постоянно мониторятся.

Планы на год:

1. Поднять репутацию заведения. (3 года никаких изменений. Все старое, ушатанное, грязное)

2. Обновления развлекательных зон, добавление новых. (уже 2 сделали)

3. Сервис. Добиться качественного обслуживания.

Что хочу сказать по заключению.

1. Многим было интересно, что за заведение, где оно. Не в качестве рекламы. Это детский батутный парк в Николаеве (Украина). Кому интересно, тот найдет.

2. При правильном управлении, есть смысл работать. И мы будем работать. Только теперь с постоянными проверками, аудитами, и вливанием финансов на развитие. (финансы из оборота заработка)

3. Кто-то писал, мол, не за просто так мы тянем. Нет, не за просто так. Но это не те цифры, о которых моно подумать. У меня зп 1000$. Я считаю, что это слишком мало, для такого объема говна. Но я люблю эту работу, люблю детей, и в общем-то, она очень многогранная и с ней не заскучаешь (а это для меня важнее всего). И по большей части, для меня репутация важнее.

4. Да, мы охренеть как рисковали. Я на себя лично брал долг около 40к$. Да, было страшно, да, глаз дергался, да, не спал по ночам. Никаких гарантий не было. Зато знаете это чувство, когда ты втащил?https://pikabu.ru/story/reanimatsiya_zavedeniya_6178592

5. И самое главное. Я думаю всем, рано или поздно, хочется какое-то свое дело. У меня мечта - свой паб, маленький, домашний, уютный. И я рад, что через все это дерьмо я прошел не со своим заведением. Хотя отдувались, и продолжаем, как за свой.

Спасибо за поддержку, спасибо за советы. На вопросы постараюсь ответить в коментах.

Ну что, продолжим.

Предыдущие посты:

Обо всем, да ни о чем

Часть первая

Часть вторая

Остановилился в прошлом посте на том, что треть долга была выплачена.

Напомню, что ТРЦ требует по 5000$ каждый понедельник.

На 1е октября, не получилось собрать такую сумму. Выплачивали ЗП, + поставщики. Получилось отдать всего 2000$, после чего сразу пошли угрозы формата «где остальное, выключим, закроем вас» и тд. Каждое мое утро начинается со звонка собственника ТРЦ, с угрозами и нытьем. Настолько надоело, что в хорошем тоне уже не хотелось разговаривать. Дал ей четко понять, что мы эти деньги или заработаем, или нет (чистая правда). Хочет – пусть отключает нас, и что? Ну будем судиться, долго и нудно. Не я загонял заведение в долги. Вроде бы как дошло. Договорились на том, что я на протяжении недели буду скидывать по возможности. В итоге получилось собрать еще 2000$.

Занесли счета на октябрь, чему я очень порадовался. Рассказываю почему.

Комуналка. Комуналка тут просто бешеная. При чем, они отдельно выставляют счет за кондиционирование помещения. Он огромный. Летом это кондиционирование, зимой нагнетание горячего воздуха, т.е. отопление. Работает на весь ТРЦ и делится на всех по размеру арендуемой площади. В середине сентября мы договорились с двумя крупными арендаторами, чтобы их отключить (на улице хорошая погода, можно не кондиционировать и не обогревать), и нашу заявку приняли (ура, это успех). Это дало нам возможность сэкономить 4000$ в сентябре, и даст сэкономить около 6000$ в октябре.

По зарплатам потихоньку стараемся выровняться, с поставщиками тоже выравниваемся, долги падают. Подвели итоги сентября. За сентябрь мы смогли рассчитаться с долгами на сумму в 21 000$. Для нас это маленькая победа )

На сейчас, со всеми счетами, остаток долга, до конца октября (конец договора аренды) составляет 23000$.

По прошлогодним показателям, октябрь всегда лучше на 30-40% по доходу. По этому сейчас работаем над тем, чтобы этот показатель не упал, ибо только это нас может спасти.

Как работаем?

Помещение довольно таки не новое. Техника изношена, очень много мелких ремонтов нужно провести. Много чего нужно обновить и привести в порядок, хромает сервис и уборка.

Даже с учетом долгов, начинаем выделять на это деньги. По мелочам, но результат уже есть. Больше всего он исходит от персонала. Ребята видят, что даже с учетом долгов, мы стараемся выдавать зарплату, ремонтируем оборудование, закупаем посуду, инвентарь для уборки, выводим больше персонала для генеральных уборок и проводим тренинги по общению и продажам (на последнее не потратили ни копейки. Договорились с рекламным агенством по формату – они продают купон на скидку (деньги с них берут себе), в замен проводят тренинг. Для нас это и реклама, и дополнительные клиенты, и тренинги для персонала.)

Результаты с этого есть, ребята друг друга заменяют, помогают и стараются. Как большая семья)

Параллельно к этому всему, веду проработку калькуляционных карт для меню и внедрение их в систему, так как они устаревшие, не актуальные, и переучет товаров по ним проводить невозможно. По бару сделали его еще недели 3 назад. Результат есть, все корректно отображает. По кухне планируется запуск и обнуление через неделю.

В предыдущем посте был вопрос по программе. Суть в том, что в ней можно посмотреть отмененные заказы, удаления позиций, отчеты и т.д., чтобы поймать хитрых сотрудников. Смотрели в первую очередь. Проблема была в том, что все, кто имел доступ к кассе – работали тупо под одним аккаунтом. По этому и искать нечего. Никто ничего не знает. Сразу урезал доступы, все работают только под своим аккаунтом. Все скидки работают только под аккаунтом админов, и в случае вопросов – админ за них отвечает.

Вот такие вот у нас дела. Следующий пост думаю напишу заключительный к концу октября. Там будет решаться вопрос «закроем ли мы долг», и вопрос продления договора.

Сказать честно, изрядно надоело это. Глаз уже 3 недели дергается, режим сбился, выходных толком нету, досуга 0( хочу скорее разобраться с этим всем и уехать домой.

Спасибо что дочитали, я работать  :)

Прошлый пост вроде как понравился, так что не будем затягивать и пойдем дальше.

Ссылка на предыдущий пост

Сразу оговорюсь, очень приятно просто выговориться. Даже, можно сказать, я неплохо отдохнул, пока писал предыдущий пост)

И еще, в некоторых терминах я не особо силен. Я не стремился быть управляющим. Моя работа заключалась в арт составляющей - организация шоу, поиск и воплощение интересных идей, просчеты и реализация новых развлечений. Я не хотел разгребать то дерьмо, с которым сейчас столкнулся. Просто так сложилось, что я люблю это место, оно для меня родное, тут я прошел огонь и воду. И не хочется, чтобы так все закончилось. Не в нашу смену, так сказать)

Почему не нанять специально обученных людей все исправить? Нету доверия, нету финансов.

Сейчас пройдемся по проблемам и скелетам в шкафах.

1. Проблема с персоналом.

Со стороны персонала (штат около 50 человек) выглядит так – приехали дяди всех увольнять, твари и пидары. Треть персонала сразу уволилась и была рассчитана по зп за все смены и сразу, просто потому что не верили нам. Уволились сами, не захотели с нами работать. Вообще, по слухам потом я узнал, что мы приезжаем и увольняем всех без выплаты зп и нам на всех похер. Короче поливали нас говном за спиной знатно. Даже будучи тут, никто с нами нормально не общался и информацию от нас тупо скрывали – указания прошлого директора.

Все остальные, за неделю работы с нами, сделали неплохие выводы. Видели как мы работаем и спустя 3 недели увидели неплохой результат от нас. Поняли, что все, что про нас рассказывали – неправда, и в общем мы толковые нормальные ребята, и с нами работать приятнее, чем с прошлым директором. Все, кто ушли – захотели вернуться в команду. Мы не приняли. Не хочу видеть в штате людей, которые не зная тебя, обливают говном за спиной и делают выводы только из слухов. Это мое имхо.

2. Долги по закупкам, поставщики.

Долг по закупкам составлял около 3000$. Поставщики увидели, что пришли новые ребята, начали требовать все и сразу. Им сказали, что мы приехали вливать деньги. По этому каждый хотел получить денег. Со всеми переподписали договора, рассказали все как есть, договорились о оплатах таким образом: Поставщик привозит новый товар, а мы оплачиваем прошлую накладную. Типа оплата после реализации. Сейчас долг есть, но это уже 1000$, а не 3к.

Были поставщики, с которым подписали контракт о реализации продуктов. По контракту, заведение должно за 2 года реализовать Н-е количество продукта, и тогда они дают нам денег на развитие. По итогу, получилось так, что денег они дали авансом, а товара реализовано на 20% от объема. Шикарно, правда? День в общем то ушли по карманам. Мы даже не были в курсе об этом договоре. Тут повезло, компания адекватная, перезаключили договор, адекватный, пожали руки, и сейчас налаживаем отношение и показываем им результаты. Им все нравится, они нас поддерживают.

3. Субаренда.

Есть у нас торговые места в субаренде. Это маленькие компании, в основном типа малого семейного бизнеса. Они предоставляют услуги за дополнительную плату. Мы о них знали, но только неделю назад увидели, что все это время они приносили раза в 2 больше, чем в отчетах. Деньги перенаправлены в бюджет. Понизили им аренду - они понизили цены на свои услуги.

4. Скелет в шкафу.

Тут я могу во многом ошибиться, бухгалтерская штука. Я в этом не разбираюсь. Полгода назат тут подписали договор, по которому они проводили деньги по НДС. Работает так, что мы проводим по налогам определенную сумму, они берут % и возвращают нам. Ну и скинули мы им около 3000$..... ииии.. они ушли в закат. Просто ребята сказали «вы по договору нарушили, мы ничего не знаем, это наши деньги. Хотите работать дальше – давайте заключим новый договор.»

Нет, спасибо. Нету ни времени ни желания с ними возиться.

5. Собственник.

Тут отмечу, что до нас его кинули на деньги. Предыдущий генеральный директор.

Мы с ним работаем год, показали результаты на другом объекте (так же подняли с колен), и отношения у нас были нормальные. Заходили разговоры о развитии и расширении сети, была приятная перспектива. Год ему исправно делали возврат, все по честному.

Сейчас же он нам сказал «ну ребята, не уследили (да, целиком наша вина), мне все равно, закрывайтесь, денег у меня нету и мне похуй». Мы сдаваться не хотим, берем ответственность на себя.

6. ТРЦ

С ТРЦ все серьезней. Директор ТРЦ – женщина лет 50 строгой советской закалки. Как она допустила такой долг – загадка, потому что нас она сразу взяла за яйца.

Приходят незнакомые ребята, которые обещают за 2 месяца погасить долг в 50000. Вы бы поверили?)

Все такие переговоры у нас проводит генеральный директор. Тут случилась загвоздка в том, что он не резидент. По документам он никто. Просто толковый парень.

Ни с кем, кроме официального директора она общаться не собирается. Меня назначают формально директором, хотя по сути я выше директора. Переговоры по 3 раза в неделю идут в формате «Жду от вас 5000$ сегодня, или завтра я вас выселю». Раз в неделю такую сумму мы еле-еле вытягиваем. По крайней мере сейчас, только заходим в сезон. По договору, у нее на руках все карты. Мы ищем деньги. Берем в долг у знакомых, ищем варианты в банках, закрываем первый платеж в 5000$. Человек искренне верит, что у нас есть деньги, просто не хотим отдавать.

Через некоторое время она понимает, что денег и правда нету, и собственник вообще на хую вертел этот бизнес, требует от нас гарантийное письмо. Мы составляем гарантийное письмо, в котором прописываем четкий еженедельный платеж, исходя из статистики прошлых годов.

Получается примерно так:

3.09 - 3000$

10.09 - 3000$

17.09 – 3000$

24.09 - 3000$

1.10 - 5000$

И дальше по 5000.

Это реальные для нас суммы. При таком раскладе мы можем выравнивать долг по ЗП, кидать финансы на рекламу и развитие.

Ее не устраивает. Требуют еженедельно по 5000$. Но на эти суммы гарантийное письмо не пишем. Только на словах. Пытаемся.

Параллельно они лезут в наши дела, любой косяк – звонят мне и отчитывают. Например: ребята выносили мусор, на проходной намусорили, нас заставили убирать все, мыть там пол, наводить порядок. Мусор там был, но не весь наш. И так по мелочам, но звонки еще были.

Ко всему же, она начинает водить к нам в людей, показывать помещение. Нас это неплохо выбило из рельс. Люди смотрят, слухи расходятся, и на следующий день по слухам я узнаю, что нас закрывают, ищут новых арендатором. Персонал требует рассчитать по зп, боятся.

Из-за этого, у нас не получилось собрать 5000 на понедельник (24.09). Получилось 3000. Опять переговоры. Договорились, что такого больше не будет, но до пятницы (28.09), нам нужны выплатить те 2000$ разницы. Дали ей понять, что если мы эти деньги не заработаем – то никак не отдадим. Вчера лично взял в долг, чтобы сегодня отдать 2000$. Зачем? Потому что я дал слово. Мне нужно выстроить нормальные, доверительные отношения. С трудом, но получается.

В данный момент живем от выходных к выходным (пиковые дни по заработку)

По срокам мы не укладываемся, чтобы отдать долг до конца договора аренды. Хотим перенести часть долга в новый договор. Но если в начале сентября об этом и речи не могло быть, то сейчас шанс есть. Так что рвем жопу, работаем.

Спасибо что дочитали