Выкладываю мой личный опыт отдыха в Болгарии, в курортном городке Приморско.

В Болгарии очень вкусно и просто. Порции большие, цены маленькие. Есть можно везде, где есть народ. Нам плохое кафе попалось лишь один раз - оно было на пляжу возле виллы Перла (бывшей резиденции генсека Болгарии), пустое и, видимо, готовили еду там редко, потому не научились. И меню было только на болгарском...
Русский и болгарский языки похожи, на первый взгляд. Но понять болгарский в разговорной речи очень сложно. И дабы не закусывать хороший бренди кефиром (как мне один раз пришлось) - спрашивайте меню на русском. Во многих ресторанах оно есть. Есть и чисто русские рестораны, но меню там родное - такого мы и дома наелись, да и цены выше немного (хоть и ниже чем в России).
Многие болгары знают русский, но относится это к людям старшего поколения 40+, молодеж учит английский (хотя не всегда удавалось объяснится и на нем).
Ещё раз советую кафе "Орфей" в Приморско - там есть меню на русском, отзывчивые официанты и очень вкусно, и с видом на море. Но ужинать туда надо приходить не позже 19:00 - потом все занято.
Иногда можно покушать и на балконе, в номере - благо на улице полно пиццы, морепродуктов и прочих вкусностей.

Предыдущие посты в моем профиле.

Тема спорная и, как я понял, всё зависит от конкретного города. Опишу опыт основанный на пребывании в Приморско, и поездкам по соседним городам (проехали мы от Китена, до Солнечного берега, и немного заехали вглубь страны).
В Болгарии туго с безналичным расчетом. Если на центральных курортах типа Золотых Песков, Солнечного берега или Несебра карты принимают в 80% случаев, то в маленьких курортных городках, куда едут, в основном местные - с картами напряг. Но это и не страшно - можно брать с собой наличные рубли. В Приморско, где мы отдыхали, рубли можно обменять на каждом углу, в обменниках. Курс немного завышен, но учитывая отсутствие двойной конвертации (рубли в евро, евро в левы), вы останетесь в плюсе. Внимательно смотрите курс у окна обменника - в Несебре, например, мы видели один обменник, у которого при входе висел выгодный курс, а внутри - совсем другой. Мухлюют, конечно. В Приморско такого не заметили. Обменять рубли просто - не нужен даже паспорт. В этих же обменниках можно снять деньги с карты. Иногда это выгодней, чем в банкомате - комиссия составит 4% к курсу ЦБ РФ (тут, конечно, от банка зависит - в моем случае было выгодно через обменник).
По курсам:
За 1000 руб. нам давали 27 левов = 37 руб. за 1 лев.
При оплате в супермаркете картой Сбера, курс, в итоге получался 39 руб. за 1 лев.
И раз тема денег, то сразу напишу остальные вопросы, которые у меня возникали перед поездкой:
На чай мы оставляли 10%, округляя счёт, или добавляя лишнюю купюру при расчете. В отеле это не помогло - как убирались плохо, так и продолжили. Но в ресторане, который мне особо полюбился - начали узнавать и улыбаться )
С воровством или попытками обсчитать тоже не сталкивались. То, что деньги не в сейфе, перестало меня беспокоить на 3 день ))
Цены (1 лев = 36 рублям):
Хорошее вино - от 8 левов за бутылку;
Вкусный бренди - от 8,5 левов за 0,5;
Пиво "Загорка" - 1,6 левов;
Ужин на двоих, с алкоголем - около 30 левов;
Ужин на балконе в номере, под шум прибоя (вкусная пицца, бутылка вина, санкционный сыр) -. 15 левов (я люблю Болгарию!!!)
Прогулка по морю на яхте - от 25 левов;
Дешёвая кожаная обувь - ботинки осенние - 55 левов.

Ну и несколько фото из Созопола и Несебыра:

Как и обещал - пишу о выборе курорта. Нижеизложенное - мое мнение, основанное на наших с женой вкусах. Но, надеюсь, кому-то поможет.
На фото - пляж в Приморско в дальней части (август 2017)

Популярные курорты на то и популярные, что там много народа. Пляжи в Болгарии хорошие почти во всех курортных городах - это песок и очень пологий спуск в чистую воду. На Солнечном берегу, например, песчаный пляж длинной 8 или 10 км. (по разным источникам), в самом курорте одновременно отдыхают до 350 тыс. человек (статистика с официального сайта Солнечного берега 295 000 + не все регистрируются, кто-то живёт по съёмным квартирам). Представьте эту толпу на пляжу... Давки и очередей к морю, конечно, нет. Но есть альтернатива:
Наш выбор пал на городок Приморско - там 2 песчаных пляжа поменьше, общей длинной - километров 6 (их там 2), но и народа там гораздо меньше (на фото видно - можно пройти 5 минут, и вы окажетесь на свободном, чистом пляжу). Потому можно спокойно найти место, где до соседних отдыхающих будет метров 5-10, а то и больше, свободного пляжа. При этом пляж в Приморско имеет "Синий флаг ЕС" - очень хороший. Цены в городе тоже приятные: вкусный ужин на двоих стоит 900-1200 руб. (с алкоголем). Развлечений полно. Вечером город кишит отдыхающими.
В 6 км. есть небольшой, но потрясающий пляж с сине-фиолетовым "песком" и чистейшей водой - Маслен нос. Добраться до него можно либо пешком, либо на джипе. Он того стоит.

Делюсь советами.
Съездили с женой в отпуск в Болгарию, когда собирались - обнаружил что в интернете очень мало информации об этой стране. Странно. Казалось бы популярное направление.
Долго копался во ворохе информации, доля везения, и наш отпуск прошел просто великолепно.
Хочу поделится советами:
Несколько советов:
1) Езжайте не на популярные курорты, а в небольшие городки - Приморско, Китен;
2) Не берите "Всё включено";
3) Берите с собой вместо валюты наличные рубли;
4) Спрашивайте меню на русском в болгарских ресторанах;
5) Не надейтесь на интернет и установите карты "мапс.ми";
6) Не берите много экскурсий;
7) Селитесь в маленькие отели;
8) Вино и бренди отличные.
Потом каждый пункт распишу. Если кому что интересно - спрашивайте, постараюсь ответить.

В городе Примоско (Болгария) бывший спасатель Стойко Гагъмов занялся творчеством - он начал писать портреты на камнях защищающих берег от разрушений и волн. Как я понимаю портреты писались в 2013-2014 году. Из-за осадков они потеряли первоначальный вид, но в целом узнаваемые. Всего портретов на мой взгляд около 100, или даже больше. Поделюсь некоторыми с вами.

Начало пути - маяк. На последней фотке он будет виден со стороны.

Вход на выставку портретов...

Жак Ив Кусто

Баба Ванга, так любима на нашем Пикабу =)

Ван Гог

Есенин

Товарищ Че!

Махатма Ганди (не Раджив, ошибся художник)

Царь Симеон. Один из двух самых значимых царей Болгарии.

А Шекспир всё думает, быть или не быть

Пётр Ильич

Фёдор Иванович Шаляпин

Челентано (больше похож на Фредди, мать его, Крюгера)

Филя Пугачёв =)

Юрий Гагарин!

Лермонтов

Окуджава

Гоголь

Не буду дальше писать кто, думаю можно узнать или прочитать ;)

К сожалению больше фотки не прикрепляются. Тег моё, потому, что я фотографировал. Место маяка, если кого заинтересует https://yandex.ru/maps/-/CZGyBQzu

Парочка ссылок по теме для понимающих болгарский:

http://www.flagman.bg/article/49067

http://mediaplus.bg/spasitel-risuva-izvestni-lichnosti-po-ka...

Отдыхали мы, отдыхали с моей девушкой в городе Приморско, купались, загорали, да погода испортилась. Вдали дождь, тучи налетели, в общем не покупаешься, и решили мы пойти за город, посмотреть окрестности. Вышли из города, и подумали, что лучшее место, чтобы посмотреть окрестности это близлежащая гора. Вот на неё мы и влезли.

Ну и сам вид на город с горы. Город находится на полуострове.

Вот еще фоточка... если посмотреть относительно верхней вправо, то откроется такой вид. Там вдали виднеется город Китен, который поливает во всю дождь.

Немного природы на горе.

Деревце поближе.

И тут мы встретили их...

Гуляющие сами по себе козы. Довольно дружелюбные, но фоткаться близко не захотели =)

Вот такой вот козий Инь и Янь =)