Зимний сад
Здравствуйте! Сегодня слушал радио и там речь зашла о культурах, которые можно оставить перезимовать. Там был разговор про то, что можно оставить на зиму в грядках топинамбур, морковку, лук. И по весне их выкопать, и они будут, как свежие. Никогда не думал, что так можно. Как вы считаете? Поделитесь опытом. А еще важное, что делать с листьями: сжигать или в компост их?
Морковь специально оставлял до Рождества. Правда снега тогда навалило метра 2. Морковка была свежайшая, но мыши сожрали процентов 80.