раскрыть ветку (27)
раскрыть ветку (26)
раскрыть ветку (25)
Я просто ни разу с курдюком не пересекался, но интересно говядина плюс курдюк, что в итоге получится? Причём я не особый гурман, я больше к шеф повару прихожу и говорю сделай мне свинины на углях пожарить.
раскрыть ветку (21)
Охуенно получается. Даже, если вместо курдюка взять свиной жир. Самое главное, вставлять куски через каждый кусок мяса. Тогда шашлык очень сочный получается.
На вид это одна из разновидностей уч-панжа, там тоже смесь говядины и курдюка, у узбеков всегда беру этот шашлык, очень вкусно
раскрыть ветку (1)
Если специфический вкус баранины не нравится, то курдюк не зайдёт.
Ну а так то че, считай сало. Хорошее свиное сало збс. Курдюк - баранье сало.
Ну а так то че, считай сало. Хорошее свиное сало збс. Курдюк - баранье сало.
раскрыть ветку (14)
Если лимфу с сала убрать(а у автора оно чистое), то не будет того неприятного запаха. Это касается всей баранины
раскрыть ветку (13)
Абсолютно у всего мяса есть специфические запах и вкус, и не важно это курица, свинина, говядина, баранина, индюшатина или какое другое, все мясо пахнет своим особым образом
раскрыть ветку (2)
Согласна с вами, я мясо очень люблю, но когда варю свинину, например для супа - то прям тошнит от запаха вареной свинины. Она и сырая пахнет не особо, а когда варишь, то запах усиливается. А муж этот запах не чувствует.
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (9)
Да нихуя не пахнет и нет специфического вкуса. Полтора года в Ташкенте прожил, каждый день шашлындос ел, на курдюке. Самый вкусный и сочный.
раскрыть ветку (8)
Я люблю и баранину и курдюк. Но глупо отрицать, что баранина имеет специфический вкус и запах. Кому-то они нравятся, кому-то нет, но они есть.
раскрыть ветку (4)
Ты привык и видать тебе пофиг на баранину.
Моя тетка 20 лет жила в ташкенте. В позапрошлом году на её юбилей жарили шашлыки и отдельно ещё курдюк был. Они ели, я попробовал и втихую выплюнул. Баранину не перевариваю, вкус не нравится.
Моя тетка 20 лет жила в ташкенте. В позапрошлом году на её юбилей жарили шашлыки и отдельно ещё курдюк был. Они ели, я попробовал и втихую выплюнул. Баранину не перевариваю, вкус не нравится.
раскрыть ветку (2)
У меня ни кого из Ташкента нет и сам там не был. Мне сказал обычный русский мужик как правильно делать и запах пропал. Видишь в жире непонятную серую хуйню - вырезай ее, гуглишь где у барана в мясе лимфа и её тоже нахуй вырезаешь и прикинь чудо, запах исчезает)) А вообще локация человека не важна, Ташкент или Баку, если человек готовить не умеет то не важно из какого он региона и сколько там прожил
Всм привык? А когда первый и второй разы пробовал, то там что, тоже привык?
жарили шашлыки и отдельно ещё курдюк был
Это как? Шашлык без курдюка и отдельно курдюк? Если его есть без мясо, то конечно говно.
Чёт ты фигню какую-то пишешь, нормального шашлыка у тебя не было.
Как это сделано
1.8K постов21.2K подписчика
Правила сообщества
Нельзя публиковать видео и фотопосты с реферальными ссылками на маркетплейсы и прочие сайты продаж, а также видео сгенерированные нейросетями (ии).
Можно публиковать видео разного формата, вертикальные, горизонтальные, также фотопосты с производственным процессом, и о том, как устроены инженерные сооружения, как работают различные машины и агрегаты.
Также приветствуются посты исторического характера с описанием процессов. Посты не производственного формата нельзя публиковать.
Разрешены ссылки на ваш телеграм канал, если там ваш авторский контент (снят вами). Прочие ссылки запрещены.
Запрещена ссылка на донаты, если пост не вашего авторства - не снят вами и текст написан не вами.
Настоятельно рекомендую придерживаться правил пикабу. За хамство, оскорбления и не соблюдение правил - бан.