Вкусно и просто - сырный супчег⁠⁠

Охрененно вкусный сырный супчик нашла лет 15 назад на одном кулинарном сайте. Очень понравился!
В том рецепте курочку варить не обязательно, любой бульон не обязателен. На 2 литра воды нужно две картофелины, из луковицы и небольшой натертой моркови сделать зажарку для супа, добавить в кастрюлю плавленый сыр, небольшую упаковку, 1-1,5 стол. Ложки риса, 4-5 штук охотничьих колбасок, нарезанных кружочками. Солить аккуратно, так как в супе присутствуют продукты с большим содержанием соли. Зелень в конце.
Рецепт потрясающий, рекомендую вам.
Удачи в кулинарии.

Вам позавидовать можно. Белой завистью. И вашему окружению тоже. Солянка, борщ, да на костре. М-м-м.

У меня солянка 1 января всегда и тоже "собираю" ее за минут 30 из своих же заготовок.

Крепким назвала наваристый куринный бульон. Полностью согласна, что на другом сырный суп "не смотрится".

П. С. Я хз, это для моей версии супа верно, или это имманентное свойство, но пердеж от этого зелья такой лютый, что у меня коты аж шкрябать и орать перестали, и телепортировались на кухню. За что ставлю дополнительную звезду.

Это да, все надо пробовать, экспериментировать под свой вкус. Кмк, лучше всего просто сливочные сырки без добавок.

Хотя плохо растворимые мне не попадались, размешиваются даже самые твердые, сыр просто надо в самом начале кидать, а вы в конце, он тупо не успевает разойтись наверное. Там нечему портится и витамины не потеряются, это ж не овощ, можно кипятить сколько угодно, попробуйте.

Слабовато вы пьете и гуляете.

Я после бурной ночи утром не смогу варить бульон и заморачиваться , а любимого вЫходить надо.

Вот мой рецепт на двоих/троих. Держу в морозилке 1,5 литра наваристого бульона из костей, а также лоточек мяса, снятого с них же. И как только уезжаем/уходим в разгульную ночь предварительно достаю. Полморковки средней очищенной и небольшую луковицу тоже держу наготове. В каком бы состоянии не была утром, но за 15 минут (пока кто-то выгоняет демонов на белом друге) я "собираю" суп.

Бульон на плиту, 2-3 картофелины мелко (чтоб быстрее сварилась) туда же. Морковь на терке, лук мелко - на сковороду со сливочным маслом -1- 3 минуты - добавляем в бульон

Минут 10 варим, не доводя до закипания и по мере готовности картофеля добавляем сырок /два для супа. По желанию - пару ложек домашней лапши (или ролтона).

Мясо - по желанию.

Либо то мясо, о котором писала ранее (для пиал), либо украшаем тарелку по борту варёным яйцом и кусками порезанной грудки, посыпаем зеленью. Себе могу бросить зеленый горошек

15-20 минут и вы спасли любимого мужчину от гибели, головной боли.

P S. Запас бульона держу больше , т.к. есть опыт выкипания, когда пытаешься спасать одновременно разными способами.

А если сварить суп, а потом поставить его в холодильник, а потом снова вытащить вскипитить и снова поставить в холодильник, можно ли его потом есть?)

Супчик ваш получился излишне насыщенный. Мясо там совершенно не обязательно, достаточно бульона/воды и овощей, т.к. сыр, тем более плавленый - довольно жирная и сытная еда. Виола/Хохланд дорогие и содержат добавки для мягкости, для супа достаточно обычных плавленых сырков для супа (с луком), просто надо их мелко порезать или натереть на тёрке. Ну и острые приправы - это на любителя. В общем, ваш рецепт для молодого, здорового и прожорливого мужчины. Особенно с таким количеством бессмысленного мата в тексте.

На мой вкус кари там не нужен, как и морковь. Я обязательно беру пару луковиц и пассерую в сливочном масле. Чеснок мне к этому супу не заходит, а вот мускатный орех и черный перец да. Это мой вариант, но всё дело вкуса.

баян. лурк 15 летней давности.

Карри очень сильно на любителя, приправу лучше выбирать по вкусу. А вообще это слегка модифицированный старый бомжатский суп из 90х, из сырков для супа с луком, квадратные такие как дружба, до сих пор продают.