Тыква в сметанном соусе
Всем привет. Сегодня у нас очень вкусный рецепт из тыквы. Кто до сегодняшнего дня не любил тыкву, после этого рецепта с удовольствием полюбит ее!
Ингредиенты:
500 г Тыква (очищенная)
180 г Сметана
20 мл Вода (холодная)
2 ст.л. Масло растительное
3 зубчика Чеснок
1/2 ч.л. Паприка
Укроп по вкусу
Петрушка по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Рецепт приготовления:
Почистить тыкву
Нарезать тыкву на куски
Нарезать тыкву на квадратики
Нарезать мелко зелень
180 г. Сметаны
Мелко нарезанную зелень добавить в сметану
3 зубчика Чеснока
Измельчить чеснок
Добавить ½ чайной ложки паприки
Добавить соль по вкусу
Добавить молотый черный перец по вкусу
Перемешать
Разогреть сковороду на большом огоне
Смазать сковороду растительным маслом
Обжарить кусочки тыквы на сильном огне
Во время обжарки несколько раз перевернуть
Обжариваем до золотистой корочки
Жарить 5 минут
Добавить соус
Хорошо перемешеть
Тушить 3 минуты
Добавить 20 мл воды
Сковороду закрываем крышкой
Тушить на медленном огне 5 минут
Блюдо готово!
Это блюдо подойдет как закуска, гарнир или ужин
Приятного аппетита!
