6937

Сэкономь на продаже муки

Всем привет, пишу первый раз, так что не судите строго.


Короче, работаю в небольшой фирме по продаже ингредиентов для выпечки хлеба и всяких там плюшек, кексов и пирогов. Так вот, купили мы муку фирмы начинающейся с "Рязан-" и заканчивающейся на "-очка". Собирая маленький замес теста на 2 кг муки мне было лень пачкать миску, ну я и кинул пакет с мукой на весы дабы накидать туда соли и всяких ништяков, весы показали мне вот это:

Не, ну я могу понять одна пачка, но...

Всё любопытственнее и любопытственнее, подумал я, и взвесил другой сорт муки:

ну и:

Не хорошо получается. Я как сознательный гражданин подумал, что наверное и производитель незнает этого, поэтому позвонил на горячую линию производителя, там меня соединили с лабораторией и заверили, что оборудование новое, импортное и т.д. и т.п. Плюс дополнительно написал письмо с описанием проблемы:

Ответа о принятых мерах не последовало.


Давайте произведем простые расчеты:

1. Теоретическое количество производства муки в год.

Пусть производительность линии 2 пакета по 2 кг в минуту(это прям минимум, реальная производительность в разы больше) - 2кг+2кг=4 кг муки в минуту

Возьмем продолжительность смены в 12 часов, соответственно 12*60*4=2880 кг,

где 12 - количество часов в смену

60 - количество минут в часу

4 - производительность линии в минуту

Умножаем всё это дело на количество дней в году - 2880*365=1 051 200 кг в год

Итак, мы получили теоретическое количество муки производимой за год

2. Расчет количества муки если в пакете 1,9 кг:

1,9+1,9=3,8 кг в минуту

12*60*3,8=2736 кг в смену

2736*365=998 640 кг в год

3. Разница:

1 051 200 - 998 640=52 560 кг муки

А теперь давайте посчитаем , что выходит по деньгам

Средняя цена на муку 30 рублей, соответственно 52 560*30= 1 576 800 рублей в год

Вывод 1: По этим расчетам получается, что производитель не досыпает около 52 тонн муки в год и экономит порядка 1,5 млн рублей.

Вывод 2: взвешивайте муку в магазинах, никому нельзя доверять, ведь даже если написано 2 килограмма, не факт что это будет так.


К сожалению чека не осталось, поэтому обратиться в контролирующие органы не могу, так что будьте внимательны, я вас предупредил.


P.S. Я бы мог списать этот недовес на пониженную влажность муки, но блин сейчас зима и воздух влажный.

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
122
Автор поста оценил этот комментарий

Можно фото взвешивания мерной гири в 2-3кг на ваших весах? Дело в том, что такие результаты выдают специально прошитые весы для рынков или для скупщиков. Возможно также что ваши работнички таким образом "химичат".

раскрыть ветку (142)
85
Carpe diem
Автор поста оценил этот комментарий

Очень странно "химичат" работники, занижая вес товара, а не завышая его ;)

раскрыть ветку (3)
39
Автор поста оценил этот комментарий

Это пекари - оборотни

0
Автор поста оценил этот комментарий
Они занижают вес, чтобы увеличить на бумаге количество используемых пачек муки.
раскрыть ветку (1)
0
Carpe diem
Автор поста оценил этот комментарий

Дык это с ушастым лохом-покупателем в магазине подкрученные весы проканают, а с руководителем предприятия это не пройдет. Если однократный случай, то, может, не будут прикапываться, а если систематически, то и весы проверят, и поставщика и выяснят, кто косячит.

65
Автор поста оценил этот комментарий
такие результаты выдают специально прошитые весы для рынков или для скупщиков
Какая польза на рынке занижать вес? Завышать - это да.
раскрыть ветку (15)
117
Автор поста оценил этот комментарий

Новость в лесу: открыл заяц обменник. Меняет рубль на рубль двадцать

копеек. Звери в удивлении. Как так? В чем обман?

Лиса обменяла, все нормально. Не кинул косой. Деньги настоящие, вот

рубль и 20 копеек. Потянулись звери. Волк, олень, даже ежик приходил.

Думают, когда же Косой разорится. А он все меняет и меняет. Дошла

наконец весть до Медведя. Пришел разобраться что к чему:

— Косой, меняешь?

— Меняю!

— Рубль на рубль двадцать?

— Да!

Обменялись, деньги настоящие.. Медведь не в понятках.

— Косой, а в чем бизнес то?

— Ну видишь, беру рубль и меняю на рубль двадцать

— Не держи за дурака, вижу. Косой, ты хоть рентабельность считал?

— Да нафиг мне эта рентабельность, ты посмотри зато какие обороты!!!

раскрыть ветку (8)
78
Автор поста оценил этот комментарий

Однажды заяц объявит, что наличняка на обмен нет, будет в понедельник, но на всех не хватит. По-этому, кто хочет получить нал в понедельник должен сдать свои рубли до выходных. А в понедельник этот заяц нарисуется со своим обменником уже в другом лесу.

раскрыть ветку (7)
9
Автор поста оценил этот комментарий
Напомнило анекдот про скупку обезьян
раскрыть ветку (6)
5
Автор поста оценил этот комментарий
Мне тс напомнил другой анекдот.

Письмо на Балабановскую спичечную фабрику:
"Я 11 лет считаю спички у вас в коробках - их то 59, то 60, а иногда и 58. Вы там сумасшедшие что ли все???"
1
Автор поста оценил этот комментарий
Ты же знаешь правила?
раскрыть ветку (4)
18
Автор поста оценил этот комментарий
В общем приезжают в город торговец и его помощник. Объявляют что буду скупать обезьян по доллару. А в лесах тех краев этих обезьян тьма. Ну народ и понес мартышек пачками. Как свободных мартышек стало меньше бизнесмен об являет что скупает уже по два. Народ ринулся отлавливать оставшихся и радостный потащил на продажу. Тут бизнесмен говорит что купит оставшихся по четыре. Народ напрягся, прошерстил весь лес и притащил последних мартышек. Тут торговец об являет что ему нужно ещё обезьян и он готов купить их по десять долларов за штуку. И уезжает на пару выходных. Пока его нет помощник говорит народу - давайте я вам продам всех обезьян в клетках по шесть долларов, а вы после выходных их обратно шефу за десять. Радостный народ выкупает своих обезьян. И на следующий день помощник пропадает с деньгами, а народ остаётся при обезьянах но без денег)
раскрыть ветку (3)
8
Автор поста оценил этот комментарий

Да все эти схемы - варианты одного и того же классического наедалова, которое зиждется на человеческой жадности и жажде халявы) По сути, все пирамиды, фонды, работы на дому, орифлеймы и тысячи других разводняков при сухом анализе имеют идентичные очертания.

2
Автор поста оценил этот комментарий
Прямо как с холодильниками зил, швейными машинами зингер итд
раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий
И гирями)))
3
Автор поста оценил этот комментарий

Для скупщиков. Пришёл скупать товар, взвесил по своим весам, платишь меньше

раскрыть ветку (4)
5
Автор поста оценил этот комментарий
Это как-то тупо со стороны продавца, доверять весам клиента и не перепроверить результат на своих
раскрыть ветку (3)
Автор поста оценил этот комментарий

Как то тупо со стороны покупателя доверять весам продавца и не перепроверить результат на своих? Всегда с весами ходишь?

раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Покупатель не всегда с весами ходит, но продавцу то не надо никуда ходить, он на месте стоит, он и с весами может стоять, а не надеяться что весы покупатель принесёт
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Ну так Вы пишите, что перепроверить на своих. Каким образом?

0
Автор поста оценил этот комментарий

Скупка или прием товара.

17
Автор поста оценил этот комментарий
Нормальная практика. 4 года работала кондитером и есть привычка все взвешивать. Это повсеместно. Мука, сметана, кефир и т.д. Где 100гр, где 20-30 не хватает. Вот в местах, где закупались оптом (большими упаковками) чаще всего немного больше по весу.
21
Автор поста оценил этот комментарий

Если нет эталона, то пусть взвесит телефон. Обычно вес телефона с точностью до грамма можно прогуглить

раскрыть ветку (34)
39
Автор поста оценил этот комментарий

А если он разряжен. Меньше же будет весить )

раскрыть ветку (22)
31
Автор поста оценил этот комментарий

Это же не пистолет

раскрыть ветку (5)
52
Автор поста оценил этот комментарий

И что ? Там же ток в батарейке. Видел, провода на столбах провисают ? Это под весом тока.

раскрыть ветку (2)
0
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

так вот почему в розетке ток синусоидальный...

0
Автор поста оценил этот комментарий
Иллюстрация к комментарию
3
Автор поста оценил этот комментарий

Бывают тяжелые приложения и легкие.

Соответственно, если телефон разряжен, то он не сможет определить какие у него стоят приложения и их вес.

А значит вес будет НЕ КОРРЕКТНЫЙ!

0
Автор поста оценил этот комментарий
Е=mc^2 значит из массы можно сделать энергию, а значит и из энергии массу. Так и зародилась наша вселенная
12
Автор поста оценил этот комментарий

А если флешка забита, то наоборот больше)

раскрыть ветку (4)
4
Автор поста оценил этот комментарий

Ну так-то заряженная батарея рили весит больше, чем незаряженная

раскрыть ветку (2)
5
Автор поста оценил этот комментарий

Ого! Да вы батенька физик!

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Так больше или одинаково

0
Автор поста оценил этот комментарий
7
Автор поста оценил этот комментарий
А если открыть картинку с гирей - будет весить 16 кг?
раскрыть ветку (1)
4
АНАРХИСТ
Автор поста оценил этот комментарий

Вес картинки измеряется в метрах.

2
Автор поста оценил этот комментарий

пару фильмов закачать - потяжелеет..

0
Автор поста оценил этот комментарий

Меньше чего?

Автор поста оценил этот комментарий

Вы тут плюсуйте плюсуйте. Шутка хорошая. Только прошу помнить. Это шутка! Вес не меняется у аккумулятора!

раскрыть ветку (6)
1
Автор поста оценил этот комментарий

У электронов есть вес. Не вносите смуту

раскрыть ветку (5)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Но только количество электронов в аккумуляторе не меняется. Специально заостряю внимание на этом, потому, что потом и вылезают всякие плоскоземельцы, которые прочитали шутку и поняли ее буквально

раскрыть ветку (4)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Но больше диаметром то они становятся когда накачанные? Где то то электричество должно хранится? Если количество одинаковое значит они толще должны быть... А когда отдают всё - то худеют.  :)

раскрыть ветку (3)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Если кратко. Аккумулятор оьдает энергию засчет химической реакции. А заряжаешь ты его путем разворачивания этой реакции в другую сторону. При этом вес составных частей не меняется. 

раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий

а объем? Почему тогда жадные аккумуляторы пухнут?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Если аккум исправный, то не должен

8
Автор поста оценил этот комментарий
Коты, телефоны... Литр воды. Просто литр воды. Не сомневаюсь, что мерные ёмкости в наличии.
раскрыть ветку (10)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Литр воды мы проверить не можем)

раскрыть ветку (9)
11
Автор поста оценил этот комментарий
Пожалста
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (8)
12
Автор поста оценил этот комментарий

Что это за крышечка снизу синяя. И плиз фото пустой тары. На весах.

Я за интернет плачу, чтобы всех подозревать. Ахахахах


З.Ы. не придираюсь, просто хочу, чтобы все было точно

раскрыть ветку (3)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Это мерный ковшик кажись. У моего такая же резиновая фигня есть внизу. Кольцо такое , чтобы не скользил.
0
С НГ!
Автор поста оценил этот комментарий

достаточно чтобы @fasolin обнулил весы с тарой, а потом залил воды. хотя даже так можно найти до чего доебаться.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

А как мы можем быть уверены, что у него течет не дейтериевая вода, например?

8
Автор поста оценил этот комментарий

дистилированная?

2
Автор поста оценил этот комментарий

Какие здесь могут быть придирки:

1. Тара имеет вес.

2. Это может быть не вода. Сахарный сироп, скажем. Или вода, но скажем дейтериевая или тритиевая. Соляной состав влияет на вес. 

3. Я не вижу всех весов. Может там доп. гирьки стоят.


Поэтому телефон идеальный эталон. Врядли вы его как-то модифицировали, а значит он весит ровно столько, сколько заявил производитель. И вопросов лишних не будет)

раскрыть ветку (2)
4
Автор поста оценил этот комментарий

телефон с симкой? карту памяти вытаскивать? пленка на экране?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

можно не вытаскивать. Простим пару грамм разницы. В посте речь идет о 200 граммах

152
Автор поста оценил этот комментарий
Мерной гири нет, но есть сахар
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (72)
104
Автор поста оценил этот комментарий

ТС, зимой воздух СУХОЙ. И его специально надо увлажнять.

Говорю, как специалист.

раскрыть ветку (14)
15
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Подтверждаю, отсюда зимние проблемы со статикой.

раскрыть ветку (3)
5
Автор поста оценил этот комментарий

И болезнями

1
Автор поста оценил этот комментарий

Всмысле айпишники слетают?

раскрыть ветку (1)
0
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

С статических на динамические

2
Автор поста оценил этот комментарий

тоже хотел сказать, что возможна "усушка, утруска"

4
Автор поста оценил этот комментарий

Опередил меня на 26 минут)

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Не страшно, воздух не сильно увлажнился за это время.

0
Автор поста оценил этот комментарий
Неважно зима или лето, важно плюс или минус. При минусе воздух сухой.....
ещё комментарии
12
Автор поста оценил этот комментарий

Это не только с мукой такой недовес, я недавно купил весы бытовые на кухню, ну и по фану взвешиваю всё подряд на них что под рукой.

Упаковки круп в половине случаем вместо 900 грамм показывают примерно 820-860, масло и молоко при объёма литр, показывают объём 950 и это вместе с упаковкой. Мясные продукты показываю вес брутто , хотя на упаковке он указан как нетто. Этот недовес не у всех, а только у некоторых торговых марок выявлен.

В общем наебка торговых производителей является уже глобальной бедой.

раскрыть ветку (10)
12
Автор поста оценил этот комментарий
Пффф, что касается масла и молока (все что не вода) то 1 л никогда не будет равен 1 кг
раскрыть ветку (9)
1
Автор поста оценил этот комментарий

я указывал объём в литрах,  не граммах. у весов есть функция читать в мл, да и мерный стакан трудно обмануть

раскрыть ветку (6)
8
Автор поста оценил этот комментарий

А как весы понимают какую именно жидкость они взвешивают?

раскрыть ветку (5)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Может там кнопка есть?

Молоко 2,5%.

Масло и т.д.

раскрыть ветку (2)
1
Автор поста оценил этот комментарий

У меня есть подобные, но я так и не понял в чем смысл этой функции. У всех жидкостей разные плотности, так что похоже на маркетинговый бред, вот и интересуюсь, может кто знает больше меня)

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Это для воды
Автор поста оценил этот комментарий

не знаю, их принцип подсчёта, надо поэкспериментировать с разными жидкостями и сравнить их с мерным стаканом, я только молоко и масло взвешивал на них

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Ну, плотность масла сильно отличается от плотности молока. На моих весах тоже есть такая функция, но, мне кажется, что это маркетинговый бред.

0
Автор поста оценил этот комментарий
У меня на весах есть отдельный режим для молока. Незначительная разница получается, никогда его не включаю.
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Жирность молока может колебаться

221
Автор поста оценил этот комментарий
Ну вот же! Пиздят весы твои! То больше, то меньше показывают!
раскрыть ветку (9)
55
Автор поста оценил этот комментарий
Вот весы точностью до 1 грамма
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (8)
30
Автор поста оценил этот комментарий

Сдается мне, это была неплохая шутка.

раскрыть ветку (4)
44
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

И в чём шутка то? 14 грамм может весить упаковка.

раскрыть ветку (3)
38
Автор поста оценил этот комментарий

Шутка в том, что в добросовестный поставщик насыпал чуть больше, а недобросовестный обманул и насыпал сильно меньше, но наличие добросовестного поставщика доказывает зрителю, что это может быть проблема с весами - явно же есть разброс.

раскрыть ветку (1)
10
Автор поста оценил этот комментарий
Упаковку считайте. Масса нетто же
ещё комментарий
ещё комментарии
6
Автор поста оценил этот комментарий

Прокомментируйте почему уже два человека выкладывают фотки без недовеса?

Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (3)
20
Автор поста оценил этот комментарий

А что если это люди с предприятия, пытаются убедить всех что это статистическая погрешность?

Иллюстрация к комментарию
2
Автор поста оценил этот комментарий

Надо посмотреть номер партии или дату изготовления)

DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Технически 1000 недовес, если это вес НЕТТО. Потому как еще упаковка весит.

4
Автор поста оценил этот комментарий

Ну тык сахар то хорошо в себя влагу впитывает. Налей пол-литра воды в градуированный стакан и взвесь

3
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Так это в РБ фасовали, это вам не это.

5
Автор поста оценил этот комментарий

Вес сахара при разной влажности воздуха может очень сильно отличаться

При относительной влажности 100% за 20 дней сахар может прибавить в весе на 18%

раскрыть ветку (1)
12
Автор поста оценил этот комментарий

и превратиться в цельно кусковой:)

1
Автор поста оценил этот комментарий
Сахар очень гигроскопичен. Масса этой пачки может плавать в довольно больших пределах.
0
Автор поста оценил этот комментарий

Вроде бы 5% отклонение допускается (на разные продукты по разному, надо уточнить). Режут поэтому в соответствии с законом, отсюда и 100 гр. на 2 кг.

раскрыть ветку (7)
8
Автор поста оценил этот комментарий

UPD. http://docs.cntd.ru/document/1200036324 для массы нетто 1 кг-10кг 1.5% отклонение, еслт я правильно понял.

раскрыть ветку (6)
8
Автор поста оценил этот комментарий

Что бы не искать

в партии фасованных товаров в упаковках не должно быть ни одной упаковочной единицы, у которой отрицательное отклонение содержимого от номинального количества превышает 2% значения номинального количества, указанного на упаковке.
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Либо так:

5.1 Партия фасованных товаров в упаковках с одинаковым номинальным количеством содержимого упаковки с обозначением массы или объема, не превышающим 10 кг или 10 л соответственно, должна соответствовать следующим требованиям:

- в партии фасованных товаров в упаковках не должно быть ни одной упаковочной единицы, у которой отрицательное отклонение содержимого нетто от номинального количества превышает двойной предел допускаемых отрицательных отклонений, приведенный в таблице А.1.

0
Автор поста оценил этот комментарий

тут проблема в другом, для мелкодисперсионных сред очень важным является влажность. должно быть в ГОСТе описаны условия хранения и т.д.

раскрыть ветку (3)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Я из указанного ГОСТа привел предел допускаемых ОТРИЦАТЕЛЬНЫХ отклонений.

раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий

ещё раз, вы говорите про отклонения по количеству фасованного товара. а я о другом... конкретно с мукой - вы же понимаете насколько может отличаться вес муки при одном и тоже же её фактическом количестве, но при разных условиях хранения?!


ГОСТ Р 52189-2003 п 4.7

"Массовая доля влаги, %, не более 15,0"

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

То есть вы полагаете, что фасованная мука могла столько воды отдать в воздух при хранении? Этого не может быть, если не нарушались условия хранения, а они настолько простые, что сложно их нарушить.

Сроки хранения муки устанавливает изготовитель продукции при температуре окружающей среды не выше 25°С и относительной влажности воздуха не выше 70%.

ещё комментарии
42
Автор поста оценил этот комментарий
Или вот запечатанная пачка от французского производителя
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (12)
43
Автор поста оценил этот комментарий

взвесьте кота для точности. кот - это эталон все-таки, не сахар какой-то там

раскрыть ветку (10)
11
Автор поста оценил этот комментарий

А кота взвешивать до кормления или после?

раскрыть ветку (7)
5
Автор поста оценил этот комментарий

А кота взвешивать до похода в лоток или после?

раскрыть ветку (4)
1
Автор поста оценил этот комментарий

По итогу какой то неоднозначный эталон веса получается

раскрыть ветку (3)
13
Автор поста оценил этот комментарий

Почему? Его вес всегда будет равен одному коту.

раскрыть ветку (2)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Коту мейнкун или девон рекс?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

да

1
Автор поста оценил этот комментарий

Во время, а то иначе он не даст себя взвесить.

раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Да ладно, просто поставить на весы пустую коробку.

12
Автор поста оценил этот комментарий

И чему равен 1ct в СИ?

0
Автор поста оценил этот комментарий

Но ведь эталон на фотках - это банан

8
Автор поста оценил этот комментарий

Как-то неправильно вам ответили в лаборатории, даже странно. У вас должны были узнать дату выработки и проверить контрольный образец. За каждую смену выпущенный продукт должен храниться в течение всего срока годности.

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества