а вы знаете, что чай теряет свои свойства через 8-9 часов и даже становится вредным для человеческого организма?
раскрыть ветку (3)
Микробы быстро развиваются в пищевых продуктах и воде при наличии кислорода, подходящей температуры и степени кислотности (значении pH). В благоприятных условиях количество бактерий умножается путём деления каждые 20 – 30 минут. Микроорганизмы очень малы, и при размножении их количество может достигать огромных величин, тем более что появляются они почти всегда помногу – в среднем 1 000 000 на грамм продукта. В этом примере мы начнём с одной бактерии:
Время число бактерий
20 мин 2
40 мин 4
1 час 8
2 часа 64
3 часа 512
4 часа 4 096
5 часов 32 768
6 часов 262 144
7 часов 2 079 152
8 часов 16 777 216
9 часов 134 217 728
10 часов 1 073 741 824 — и так далее.
Невозможно приготовить пищу без бактерий, но, учитывая их способность к размножению, необходимо поставить цель ограничить их количество и контролировать условия роста.
http://www.chocolatier.ru/blogs/Real-Chocolatier/gigiena-i-f...