Шоу "Аццкая кухня"4
Мама рассказывала. Приходит она с работы, открывает дверь, а оттуда: бы-быммм! - ей в лицо дым и запах горелого. Залетает на кухню - а там я, десятилетняя повариха от бога, жарю маме на обед пирожки. Да не просто пирожки, а с картошкой. Сверху это сырое тесто, снизу чёрные угольки и дым стоит такой, что хоть топор вешай, жаль топора нема. То есть я почистила и сварила картоху, потолкла пюре, замесила тесто как на пельмени и стала творить. Ну и натворила... И не понимаю, где баг в этом идеальном коде, почему они как суки горят?
Мама плакала. Сначала от умиления. Ну а потом - что дым глаза жрал...
В детстве мне почти никогда не покупали вреднятину типа чипсов и всякого такого. Видимо что бы отбить желание, бабушка всегда говорила, что чипсы делают из крахмала. Меня это не пугало, я не видела проблемы в чипсах из крахмала, ведь они все равно вкусные... А в школе 1-2 класс, рассказали как отделить крахмал от картофеля... Да. Было раннее утро, остановить меня было некому. Я почистила, а затем натерла картохи на мелкой терке, поплюхала получившееся в воде, крахмал выпал в осадок, картофельный жмых я отделила в другую миску. Меня застали на этапе разогрева масла и поиска какой нибудь приправы, чтобы сделать чипсы как в магазине. Я планировала жарить крахмал чистоганом, посыпая его солью и специями. Пришлось потом объединять обратно картошку с крахмалом и печь дранники.