Шаурма⁠⁠

Домашняя шаурма

Куриное бедро-600гр
Пекинская капуста-1/2
Огурцы-1шт
Помидоры-2шт
Соевый соус
Мёд
Горчица
Соль, специи по вкусу
Лаваш армянский-4шт

Для соуса: майонез, зелень (зелёный лук +укроп)+ сухой чеснок + вода (кипяченая).

Бедро солим, перчим, добавляем любимые специи, 3ст.л соевого соуса, 1ч.л мёда, 2ч.л горчицы, перемешиваем, маринуем пару часов, запекаем в духовке до готовности. Остужаем.

Нарезаем соломкой овощи, мясо, делаем соус.

Лаваш смазываем соусом, выкладываем овощи, курицу, снова соус, сворачиваем. Обжариваем на сухой сковороде или в гриле с двух сторон. Готово.

Приятного аппетита 😋