Добрый вечер , хотелось бы узнать мнения у знающих людей или кто давно в теме ,
1)куда сбывать оптом мясо в больших городах ?
2)Может у кого-то есть точки по сбыту мяса ? (Или может дать наводку)
3) И каким образом лучше заходить на данный рынок ?
В данное время сдаем по 380-400р/кг
Имеем КФХ 250-300голов(Говядина)
Мясное и маточное производство.
Выращиваются на своих пастбищах .
Недельный объем по сбыту 10-20голов . Либо малый опт 2-5 голов.
Москва: филе лопатки охлажденное -600, печень -400, замороженная голяшка около 300. Короче, свинина лучше)
Ну ок, не хочется расстраивать ТСа, но вкуснее мраморная говядина, полезнее - индейка, а дешевле свинина...)
А где Вы покупаете говядину в розницу по 350-400 и какую ее часть? Я за последние полгода сменила три региона проживания и нигде таких цен эти же полгода на говядину не видела.
Может, Вы просто со свининой путаете?
Промка видимо промышленное. Это что-то на богатом, наверное он и яйца покупает по 300 за десяток и молоко 250 за литр. Друг у меня в свое время подрабатывал курьером, возил из области эти ЭКО продукты по тройной цене. А ЭКО ли х его знает.
Я покупаю карбонад, неделю назад брал по 230 куски по 4.5кг. режешь на "стейки" и в морозильник. Он пожирнее, на глаз наверное 10-15%, но я не привереда) более постные части в районе 300. Мск
Молодые предприниматели
3.8K постов16.1K подписчиков
Правила сообщества
Запрещены: флуд, спам, хамство...