Салат Каприз
Еще один наш любимый рецепт. На этот раз салат. Мы назвали его «Каприз» за изысканность:).
Вам потребуется:
Руккола,
Хурма (королек невяжущий),
Бекон (парма или что-то сырокопченое тонко порезанное) ,
Сыр бри ( можно камамбер, но он имеет запах который не все любят) ,
Крем-бальзамик (густой крем, бальзамический уксус не подходит!)
Кунжут
Большое красивое блюдо
Приготовление:
На блюдо разложить листья рукколы, далее выкладываем сверху хурму порезанную нетолстыми секторами , полоски бекона, посыпаем кунжутом ( для аромата можно его немного поджарить), поливаем тонкой красивой струйкой крема-бальзамика и только поле этого сверху красиво раскладываем сыр бри. Приятного аппетита!
PS. В несезон хурму можно заменить на грушу, дыню, инжир. Бекон тоже не обязателен, но мы больше любим с ним.
