Салат Каприз⁠⁠

Еще один наш любимый рецепт. На этот раз салат.  Мы назвали его «Каприз» за изысканность:).

Вам потребуется:

Руккола,

Хурма (королек невяжущий),

Бекон (парма или что-то сырокопченое тонко порезанное) ,

Сыр бри ( можно камамбер, но он имеет запах который не все любят) ,

Крем-бальзамик  (густой крем, бальзамический уксус не подходит!)

Кунжут

Большое красивое блюдо

Приготовление:

На блюдо разложить листья рукколы, далее выкладываем сверху хурму порезанную  нетолстыми секторами , полоски бекона,  посыпаем кунжутом ( для аромата можно его немного поджарить), поливаем тонкой красивой струйкой крема-бальзамика и только поле этого сверху красиво раскладываем сыр бри.  Приятного аппетита!

PS. В несезон хурму можно заменить на грушу, дыню, инжир. Бекон тоже не обязателен, но мы больше любим с ним.