5669

Продолжение поста «Глазунья»31

Серия Кухня

Кругом блокировки, отмены, мошенничества...
А у меня последний раз в этом году 12 яичниц на чугунной сковородочке, красивых и разных.

И пусть в новом году на Пикабу будет больше хорошего, доброго, вечного, а не вот это вот всё.

Заранее отвечу на традиционные вопросы:
– Холестерин в норме, несмотря на возраст; проверяюсь регулярно.
– Сальмонеллы не боюсь, на фабричных яйцах её не бывает.
– Секреты чугуна и красивых желтков раскрыты здесь: Продолжение поста «Глазунья»

Механизмы радости

2.2K постов6.3K подписчиков

Правила сообщества

Не приветствуются комментарии, портящие дружелюбную атмосферу сайта. Если пост вам не нравится, поставьте ему минус, не увеличивая количество негатива в мире. Спасибо!

Призывайте @admoders, если видите нарушение правил сообщества или некорректные теги.


Атмосферу особенно нарушают грубые комментарии о:

- возможном рекламном характере поста

- принадлежности информации к сайту "Одноклассники"

- бессмысленности и неуместности поста на сайте


Могут быть вынесены из сообщества в общую ленту следующие посты:

- о пристройстве и лечении животных

- о спасении ценой чьей-то жизни

- юмор ради юмора, милота ради милоты

- посты со счастливым концом, содержащие красочные описания предшествующих негативных событий

- неподходящие тематике сообщества

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
236
Автор поста оценил этот комментарий

Боже. Обожаю яичницу с сырыми желтками, три или пять яиц. Огнище.

43 года. Холестерин в норме. Сальмонеллу не хватала.

раскрыть ветку (68)
45
Автор поста оценил этот комментарий

Подтверждаю. Люблю хлебушек макать в желтки и это очень вкусно. Ну есть люди которые бананы с мылом моют. И желтки запекают обязательно.

раскрыть ветку (29)
21
Аватар пользователя DELETED
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Я хурьма купил,с мылом помыл. Всё равно хурьма всё связал.

раскрыть ветку (5)
8
Автор поста оценил этот комментарий

Хурма нужна перезревший полупрозрачный есть. Он тогда не вяжет.

раскрыть ветку (3)
10
Автор поста оценил этот комментарий
А если хочется, чтобы хурма связала шарф, какую покупать?
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Твёрдый, как шанкр!

0
Автор поста оценил этот комментарий

Хурму в морозилку, заморозить, потом разморозить, и ничего вязать не будет и мягкая будет.

0
Автор поста оценил этот комментарий

Переморозить надо.

16
Автор поста оценил этот комментарий

Я яйца мою просто перед тем как яичницу делать с непрожаренымт желтками. На всякий случай.


// Жду шуток про мытьё яиц )))

раскрыть ветку (16)
17
Автор поста оценил этот комментарий

ну я без скарлупы яйца ем. А так возможно в этом есть смысл.

11
Автор поста оценил этот комментарий

Я всегда их мою, не только для непрожаренных желтков, так как они в говне, а скорлупа при разбитии может попасть, это, скажем так, неприятно.

4
Автор поста оценил этот комментарий

А чего холестерину подниматься то. И в желтках холестерин высокой плотности, он как раз нужен. Вреден холестерин низкой плотности. На фотках самое вредное это хлеб. А от яиц и мяса и ни холестирин, ни сахар сильно не подымутся.

раскрыть ветку (7)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Да судя по всему он от еды вообще мало зависит, ну если только не жрать печенья килограммами каждый день
раскрыть ветку (3)
1
Автор поста оценил этот комментарий

у меня от сладкого прыщи почти сразу вскакивают.

раскрыть ветку (2)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Рекомендую отказаться от сладкого в пользу сухого. В крайнем случае - полусухого

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Брют ?

0
Автор поста оценил этот комментарий

Больные почки отвалятся

раскрыть ветку (2)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Для почек уролог сказал много пить. Поэтому те кого называли водохлебами оказались не так просты

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Мне наоборот ограничили до 2 литров в день

3
Автор поста оценил этот комментарий
Температура

При нагревании до 56 °С бактерии погибают через 45–60 минут. rskrf.ruelib.usma.ru

При температуре 70 °С срок жизни сальмонеллы сокращается до 5–10 минут. rskrf.rupposadcgemo.vmsk.su

При 100 °С сальмонелла гибнет мгновенно. rskrf.rupposadcgemo.vmsk.su

Однако для ликвидации сальмонелл в больших кусках мяса и плотных продуктах требуется более длительная обработка при высокой температуре. 04.rospotrebnadzor.ru
раскрыть ветку (4)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Ага, желток-то до 100С не нагревается, допустим 70С, но никто не жарит 10минут, так что далеко не факт
раскрыть ветку (3)
3
Автор поста оценил этот комментарий

Тваюмать :) Ну почитай хоть теорию. Ну разберись хоть. Ну узнай, что сальмонелла внутрь яйца не попадает, она только снаружи живёт, на скорлупе. И в глазунью может попасть только в исключительном случае при неудачном ударе ножом.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Да я ж не тебе отвечал) я их вообще сырыми ем
0
Автор поста оценил этот комментарий
Сковорода нагреется и больше 100гралусов. Желток не плотный, что бы долго отрицать температуру масла на разогретой сковороде
5
Автор поста оценил этот комментарий
Чтобы если сальмонеллез и был, то по всей раковине распространился, да?)
9
Автор поста оценил этот комментарий
Фабричные яйца сальмонеллой не заражены, за этим тщательно следят. Домашние от тёти Веры могут быть заражены.
раскрыть ветку (1)
8
Автор поста оценил этот комментарий
Я тоже так думал, пока знакомый 3 года назад сальмонеллёзом не заразился от магазинских яиц.
4
Автор поста оценил этот комментарий
Я из тех, кто запекает желтки. Потому что, в качестве бонуса, вместе с полусырым желтком, идут ещё и полусырые "сопли" белка.
раскрыть ветку (3)
16
Автор поста оценил этот комментарий

Сопли белка идут у тех, кто не умеет готовить. Мои фото тому доказательство.

0
Автор поста оценил этот комментарий

Очень легко избавиться от «соплей». Где то здесь на Пикабу и читала.

раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий
Надо нос промывать в соленой воде
9
Автор поста оценил этот комментарий

Я тоже обожаю яичницу на завтрак.

Но у меня обычно одно яйцо и ломтик бекона. Плюс кофе и 2 печенюшки.

Более этого на завтрак съесть не могу.

раскрыть ветку (3)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Ну это не мало калорий, жаль только, что они пустые.


Только яйцо пользу принесло

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Бекон тоже норм. Я кетоинщица просто

Автор поста оценил этот комментарий
У меня кофе на завтрак, яйцо на обед, ломтик бекона на ужин, более этого съесть не могу 😁
16
Автор поста оценил этот комментарий
Настоящая яичница только с сырым желтком, всё остальное варёные яйца. 😃
раскрыть ветку (4)
4
Автор поста оценил этот комментарий

У вкусных варёных яиц желток тоже сырой

раскрыть ветку (2)
Автор поста оценил этот комментарий
Если свои чисто домашние (деревенские)
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Я, честно говоря, разницы не ощущаю. У меня есть знакомые, у которых самые вкусные яйца - от бабушкиных кур, тещины тоже вкусные, но не такие, а у тётки совсем как в магазине. И магазинные тоже делят: эту птицефабрику не берут, у этой приемлемо, а эти очень похожи на домашние.

0
Автор поста оценил этот комментарий

Для любитель пожевать каучук!

5
Автор поста оценил этот комментарий
До чего страну довели! Сальмоонеллы не хватает на всех.
2
Автор поста оценил этот комментарий
Иллюстрация к комментарию
1
Автор поста оценил этот комментарий

живой желток - это отдельный уровень удовольствия

1
Автор поста оценил этот комментарий

Такая эталонная яичница, как у ТС, получается только на чугунной сковороде. Ни на какой другой, даже самой понтовой керамической, такое сделать невозможно. Либо пригорит, либо недожарится.

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Нет.

0
Автор поста оценил этот комментарий

Я с детства люблю взбитые с солью яйца. Обмакнул свеженький хлеб и перекусил.

Холестерин организму-таки нужен. Не всему следует верить, что пишут и говорят проплаченные.

0
Автор поста оценил этот комментарий

Три мало. Пять - самое то)

ещё комментарии
Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества