Проблема столов в кафе и ноутбучников
Часто слышу жалобы на ноутбучников, часами занимающих столы в кафе.
Но вот я сейчас в Италии и тут такой проблемы просто не существует. Почему? Потому что тут существует т.н. "плата за стол". От 2 до 2.5 евро с человека.
И вот что мешает сделать так же и в России? Но нет, все будут только жаловаться.
Ну ты б хоть чуть-чуть бы узнал, что такое эта твоя "Плата за стол"
Coperto (итал. накрытие) — это фиксированная плата за обслуживание в ресторанах и кафе Италии, включающая сервировку стола (скатерть, приборы), хлеб и иногда воду. Этот обязательный сбор взимается с каждого человека (обычно 1,5–5 евро), не зависит от количества заказанных блюд и не считается чаевыми, так как сумма идет заведению.
Ключевые факты о coperto:
Обязательность: Отказаться от него нельзя, это плата за «вход» и использование места.
Где встречается: Традиция распространена в основном в Италии, чаще всего в туристических местах.
Что входит: Оплата работы персонала, чистка скатертей, пользование посудой и хлеб.
Оформление: Стоимость всегда указывается в меню, обычно мелким шрифтом внизу (pane e coperto).
Coperto — это не налог, а часть стоимости обслуживания, исторически сложившаяся со Средневековья.
Это не значит, что ты можешь прийти, заплатить и сидеть хоть до вечера.