Праздничный стол 2012 года (меню)
Отмечали на даче, а там это всегда веселее и разнообразнее. В квартире больше времени проводишь за столом, а на даче постоянное движение. Кстати, был замаринованный шашлык, но до него дело дошло только на следующий день.
Итак, что же было на моем столе.
Автор ДОМОХОЗЯЙКА СО СТАЖЕМ Галина
Оливье классический
Салат с рыбой типа ТУТ
Заварные булочки с лесными грибами
Грибы обжарила с луком и морковью на сливочном масле до зажаристого состояния, прокрутила через мясорубку и выложила в булочки.
Салат с креветками, типа салата "Цезарь", но, немного изменен.
Тарелка с мясной нарезкой
Пармская ветчина, колбаса в острой панировке, а из домашнего был вареный говяжий язык.
Роллы из лосося, сливочного сыра, и огурца
Рецептом засолки рыбы я уже делилась ТУТ
Бутерброды с икрой
Сыр с белой плесенью.
Копченые куриные бедрышки, коптили сами.
Фаршированная щука
Рыбку фаршировал муж сестры, очень хороша была, ну и конечно же я взяла рецепт и затем приготовила сама.
Может не так красиво вышло, но тоже очень вкусно.
Комментируйте, спрашивайте если есть вопросы по рецептам.
Судя по комментариям под предыдущими публикациями, это последняя статья на Пикабу.
Удачи!
