Подскажите что за грибы?
Алтайский край, смешанный лес.
Такое чудо вижу у нас впервые, гугл ничего вразумительного не выдал.
Сухой груздь это называется. А по научному - подгруздок белый. Короче говоря, это сыроежка.
Вообще, ТС, если не знаешь, что за гриб, но кажется вполне себе нормальным, то отваривай с добавлением лимонной кислоты. Вот прямо берешь таз, в него грибы слегка очищенные, наливаешь воды, ставишь вариться. Кидаешь ложку столовую лимонной кислоты и варишь минут 5 после закипания. Говногрибы станут синими или фиолетовыми, их, соответственно, выбрасываешь. Остальные грибы промываешь и варишь в свежей воде без ничего. Варишь минут 10. Потом сливаешь воду, остужаешь и полуфабрикат готов. Полуфабрикат можно использовать везде. Да! Кислота лимонная делает грибы светлыми и красивыми, они потом не темнеют. Особенно хорошо кислоту использовать для маслят, опят, всяких подосиновиков, подберезовиков, обабков.
раскрыть ветку (1)
Грибники Пикабу
3.3K постов5.7K подписчиков
Правила сообщества
Нельзя
Оскорблять других пользователей
Оставлять посты не по теме сообщества
Желательно
Выставлять свои фотографии
При использовании фото из сети оставлять ссылки
Обозначать место сбора в тегах или тексте поста
Можно и нужно
Хвастаться результатами похода в лес
Рассказывать интересные истории, связанные с грибами
Делиться заветными маршрутами и местами