Пельмени, которые смогли ч.9 – Специи⁠⁠

Подводку писать не буду, уже восемь частей вышло, там всё есть. Сразу к делу. За скобками соль, перец черный и чеснок, они нужны, далее по пунктам:

- набор из магаза «Кавказские травы» — не имеют вкуса, хоть в глаза втирай;

- набор из магаза «Французские травы» — очень много розмарина, как будто елку жуешь;

- набор из магаза «Итальянские травы» — главный компонент орегано хорошо сочетается;

- тмин — не в тему полностью. Тмин лучше жарить или печь;

- кориандр — интересно;

- копченая паприка — тоже интересно. Копченая паприка узнается всегда и везде;

- куркума — не очень.

Кто чего еще добавляет, накидайте. А то что-то фантазии не хватило дальше.

Другая важная и столь же бесценная информация тут: Хавчик, Киношка, Познавашки, Бугагашеньки, Бухлишко. А уютный личный бложек автора здесь https://t.me/selo_kosilovo