Пальмовый жир
Я сегодня в Пятерочке пытался найти печенье не на пальмовом жиру и не нашел. Никакой выпечки без пальмового жира я не нашел, при этом сейчас буду испытывать трудности с реализацией своего же сливочного масла. Так же искал и среди выпечки, нигде нет! При этом печение Милка по цене 800+ рублей за кг тоже была на пальмовом жиру.
Купил бананы, уж там то пальмового жира нет.
Дома значит надо будет возобновить готовку печенья с детьми на меду, вместо сахара и на сливочном масле. В прошлом году жена зарубила на корню весь кайф, не давая стакан меда по рецепту вместо сахара, а всего лишь его треть, печенье было не сладким.
ЗЫ: сейчас на сыроварне начинаю греть молоко, всего 425 литров. Сварю сыр и просепарирую сыворотку и выварку, будет 4+ кг масла сливочного.
Прошлогоднее печенье во временя избытка сливочного масла на меду:
