67

Ответ на пост «ПереБОРЩИЛ»1

О, я тоже из любителей готовить сразу на население маленького подмосковного городка)))

Как-то пришлось пару недель  жить у родителей, и решила я порадовать их тыквенным супом. Тут нужно еще добавить, что, избалованная большими городами, я привыкла покупать тыкву нужными маленькими количествами в магазине, а не целиком на рынке, но тогда я нашла единственную шестикилограммовую тыкву и радостно приперла ее домой. Сварила суп, было вкусно, а тыква осталась. Поэтому мы ели тыквенную запеканку, тыквенный пирог, тыквенную кашу... А тыква не заканчивалась. Хорошо, мы уже целую неделю не ели тыквенного супа, можно повторить... Но что-то пошло не так, и у меня получилось 5 литров очень перченого супа. Надо разбавить, правда же? Чем? Правильно - таким же количеством супа без перца. Короче, вот представьте свой восторг от встречи с настоящим Дедом Морозом. Именно такими были наши ощущения, когда родственники согласились забрать с собой трехлитровую банку супа!

Шесть лет прошло, а тыквы до сих пор не хочется)

9
Автор поста оценил этот комментарий
Тыква прекрасно замораживается
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

И выкидывается, когда надо освободить холодильник, если у хозяйки дома нет привычки ее готовить)

1
Автор поста оценил этот комментарий

Надо было её сварить и завялить в сахаре.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Наверное))) Это будет выход на всякий будущий случай)

1
Автор поста оценил этот комментарий

Тыкву в раннем детстве любил, а самым шикарным угощением для меня была тыквенная каша. В начале девяностых наступил трындец всему, и матери по какой-то разнарядке достались 15 соток, куда ещё и добираться приходилось иногда с пересадками. Надел представлял собой относительно узкую и длинную -- «от забора до заката» -- полоску земли, которую на три четверти засаживали картошкой (с тех пор предпочитаю не растить картошку, а покупать, и немного её ненавидеть), а остальное отдавалось на откуп бахчевым и тыкве. Дыни с арбузами ко времени сбора представляли собой невнятное, но тыква каждый год удавалась (сука!) На третий сезон, учтя, что тыквой этой однажды нам пришлось кормиться чуть не всю зиму, к данному растению я тогда же сильно охладел от изобилия. И если теперь кто-то из соседей по подъезду начинает готовить что-нибудь с тыквой, от этого запаха у меня случаются флешбеки похлеще вьетнамских.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

У родителей тоже был такой участок. С картошкой на три семьи. И пахали, соответственно, все три семьи. После моего сбора картошки (а я собирала сидя на коленках, на жопе, лежа, т.к. я была больше читающей девочкой, чем огородничающей) земля была похожа на асфальт, и надо мной ржали, когда ее перекапывали. Пожалуй, самое яркое воспоминание о картошке)

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
Лучше есть супы из мяса, не надоедают.
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Согласна) Но у нас так получилось, что мы с родителями друг у друга готовим только то, что принимающая сторона не готовит. Поэтому у меня была тыква и супы-пюре.