Для какого объёма производства изготавливаете? Есть свои наработки? Маленькую присматриваю. Литров 200-300 за варку.
раскрыть ветку (1)
Для любых, но 300 литров считаю нецелесообразно изготавливать. Дело в том, что люки нужны в любом случае, щелевое сито изготавливается не намного быстрее для 500, чем для 300, диоптры нужны везде, вальцевать металл что там, что там, ноги и тут и там четыре. Стоимость мотора имеет не прямую зависимость. На 200-300 литров варочнике стоимость комплектующих и работы может составлять более 50-70% спокойно. А это не очень здорово, выходит серьезная переплата. Лучше присмотреться к варианту на 500 с неполным бродильным отделением за те же деньги. Варок выйдет меньше, пива столько же, цена изменится совсем незначительно, но при этом сохраняется задел до двукратного и выше увеличения мощности. Можно просто докупить ЦКТ и заранее изготовить бак для холодной воды больше, учитывая установку к нему дополнительных компрессоров.
показать ответы
На последней фотке не шов а хз что:). Насрали жёстко. Сорян но сварной который варил ну совсем не очень. Тем более 11-13 мм....Небось и зп хочет нормальную сварщик:)
раскрыть ветку (1)
я не потенциальный покупатель правда, просто мечта такая несбыточная, маленькую пивоварню забахать) вот интересуюсь некотрыми вещами связанными с пивом) и еще как то радостно на душе, что в России еще что то делают свое, а то на всех производствах каких бывал все иностранное, за державу обидно столько все раньше делали для производства, а сейчас практически просрали все из-за экономики, которую с 90 х направили на путь продажи ресурсов, а не модернизацию отраслей и поддержку аграриев, что бы на случай чего с голоду не сдохнуть. хоть сейчас очнулись с санкциями, но смысла от этого нет что очнулись, у руля стоят все те же кто продавал страну и как сказал один великий спящий витающий в своих облаках -денег нет! но вы держитесь, всего вам доброго! хорошего настроения!
раскрыть ветку (1)
можно вполне начать варить в кастрюлях. Есть люди, которые в месяц тонны две варят в гараже и семью обеспечивают. А по поводу того, что делается - это все очень вопреки. Например, как мы не могли себе позволить купить новый отечественный высокоточный токарник, так и не можем. А производители токарника как не могли его никому продать, так и не продают.
показать ответы
раскрыть ветку (1)
Да не за что, абсолютно. Из своих наработок сейчас будем испытывать технологию для бака с холодной воды из стеклопластика и раздельными проточными чиллерами. Да, не так красиво, но можно сэкономить до 50% стоимости бака. В конце концов этот бак можно спрятать. Удобно опять же для расширения. Надо - докупил еще один проточный чиллер к 2-3 ЦКТ. Обращайтесь, посчитаю, что можно придумать.
раскрыть ветку (1)
Вполне достаточно и 304, просто разница в цене на тот момент была минимальной, решили попробовать, все таки титанированная - должно быть совсем на века.
раскрыть ветку (1)
Мы сейчас работаем над прототипом. Работа идет, хоть и не очень спешно. Главное, что технически пока всё понятно. Хотелось бы к зиме получить что-то осязаемое, на чем можно сварить эспрессо. И да - в планах написать об этом пост как все шло поэтапно, может даже не один. Должно быть интересно.
показать ответы
раскрыть ветку (1)
А зачем, если не секрет защитный кожух и головной убор (при короткой стрижке)? На передней бабке сегодня ничего не лежало.
