Нужны советы⁠⁠

Добрый день.
Не знаю почему - решил вырастить перцы.  Люблю умеренную остроту, не так чтоб "ахтыжёбтудыЖЖОТ", а так... что попекло и быстро перестало.
Примерно 8-10 марта посадил два сорта (что было в нашем цветочном магазине)  Огонёк и хабанеро желтый. ( или холопеньо, помню что то на Х)
Огонёк  радовал ростом и плодами, сначала они были фиолетовые, потом стали появляться красные и вот теперь желто-оранжевые пошли. Растет один дома на подоконнике и на улице. Разницы почти не видно.  ниже фото время - конец июня, сечас все плоды окрашены равномерно

Теперь по хабонеро .
Дома два куста растут нормально - только вытянулись по полметра наверное в длину, цветут и не плодоносят, только скидывают цветы. Я их и на улицу вставлял, чтоб там их опылили и сам с кисточкой, палочкой носился пчелкой работал - нифига не плодоносят.
На улице два куста, один чем то заболел и почти сдох,  второй невысокий, кустистый такой, но тоже бесплодный.

Ниже фото того что дома :

и того что на улице:

Так же мне прислали семена каролины риппер из Тая

Внимание вопросы:

1) Что можно сделать из огонька? Соусы / приправы? так то он мне чисто эстетически доставляет удовольствие.

2) Что не так с хабанеро? Почему нет плодов? Может его чем подкормить надо или пересадить?