Мясо в тыквенном горшочке
Октябрь, время тыкв, кругом тыквы, на овощных развалах тыквы всех форм и расцветок.
Для приготовления сегодняшнего рецепта нам понадобиться самая обычная небольшая (около килограмма) тыква :)
Также пара сладких перцев и луковица.
Около 350 грамм свинятины.
Овощи на полосы, мясо кубиками.
Семечки с внутренностями без жалости выскабливаем. Толщина стенок должна остаться около 1,5-2 сантиметра.
Мясо обжариваем до румяной корочки.
Добавляем овощи и специи по вкусу (я добавил смесь перцев и хмели-сунели)
Тыквенный горшочек изнутри натираю смесью итальянских трав и розмарином.
Плотненько трамбуем мясо с овощами :)
Настало время запекать! В духовку, примерно на час при 200 градусах. Проверяйте тыкву зубочисткой, если протыкается норм, значит готово :)
Чтобы так не обгорело, можно тыкву завернуть в фольгу при запекании.
Приятного аппетита.
Кулинарная мастерская
11.2K поста49.2K подписчика
Правила сообщества
1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника ()
2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.
Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».
Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).
3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.
Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.
4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».
5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой .
Данные правила действуют с 20.02.2020г