Митболы с соусом⁠⁠

Ингредиенты:

500 г. куриного фарша
1 шт. яйцо
1/2 средней луковицы
3-4 ст. манки
Специи по вкусу
Соль по вкусу
Для соуса:
250-300 мл. сливок 20%
25 г. сливочного масла
1 шт. небольшой луковицы
1 шт. морковь
Соль, перец

Приготовление:

В миске соединяем фарш, яйцо, соль, приправу, лук (натертый), все перемешиваем и формируем шарики маленькие! На растительном масле обжариваем шарики со всех сторон. Митболы выкладываем, а в сковороду забрасываем сливочное масло. Обжариваем лук и морковь. После добавляем сливки и приправу. Спустя минуты 2-3 добавляем Митболы, перемешиваем, посыпаем зеленью и протушиваем 5 минут.