Минута Лам⁠⁠

Мясо ламы имеет перспективы на российском рынке, рассказал РИА Новости эксперт Сергей Косогор.

За счет неприхотливости лама может быть экономически эффективной, но ценник должен быть доступным, в диапазоне российских цен

Популярность такого мяса в Боливии связана с тем, что страна продвигает его как более полезное, чем говядина. В мясе ламы много нежирного белка, популярные блюда из него - карпаччо и стейки.