Мифы об остром

Мифы об остром Здоровье, ЗОЖ, Питание, Правильное питание, Садоводство, Острое, Перец, Разрушители мифов, Желудок, Острый перец


1. Капсаицин содержащийся в перце повреждает и можно получить ожог.

Никак. Ни каким образом. Капсаицин просто активирует ванилоидные рецепторы, отвечающие за ощущение ожога и боли. Слюни, сопли, пот и остальное — это реакция организма на боль. Нет никакого физического воздействия. Ожог или повреждение сам капсаицин вызвать не может. Он не повреждает клетки. ТЧК.

2. Острая пища вредна и вызывает проблемы с желудком.
Внезапно, острое тут ни при чем, гастрит и язвы уже давно выяснено — это бактериальные заболевания. Но острое может вызвать прилив крови к поврежденному органу, это может быть неприятно. Для здорового человека никаких проблем не должно быть.

Чаще всего присутствует в восприятии такой эффект — «печенькой отравился». То есть плохое самочувствие списывают на острое, но на самом деле присутствуют и другие раздражающие факторы: гигиена, переедание, сильно соленая или сладкая пища. То есть нужно учитывать всю совокупность факторов.

Не хочу затягивать в многабукаф, быстренько перейдем к плюсам

Плюсы:
1. Улучшение микроциркуляции способствует заживлению.
2. Употребление капсаицина снижает смертность от всех причин на 12%
3. Имеет противовоспалительный эффект
4. Гастропротектор
5. Анестетик
6. Увеличивает шанс не поймать онкологию
7. Снижает болевой порог
8. Положительно влияет на метаболизм и секрецию инсулина


Интересные факты:
1. Птицы не чувствуют остроты капсаицина, так как у них нет ванилоидных рецепторов. Именно они являются основными разносчиками семян перца.
2. В стоматологии, хроническое воспаление хорошо снимается пастами с капсаицином.
3. Сильно жгет— жирное и спирт помогут. Больше ничего не снимает остроту.

Пруфы:
1. тык
2. тык-тык
3. и тык

Можете сами поискать исследования и покидать их в комменты, с удовольствием почитаю. Их достаточно много, ютуб-доктора сразу мимо. Несите острое в массы. Всем бобра.

Сообщество любителей острого

2.2K поста11.5K подписчика

Добавить пост

Правила сообщества

   Первое правило капсаицинового клуба! после перца - глаза и причиндалы не трогать!


   О чем писать в сообществе?  Да в принципе все об остром перце и что с ним связанно. Об опыте домашнего выращивания, информационные посты (например: какие бывают перцы и чем отличаются), рецепты соусов и традиционно острых блюд (рецепты по типу приготовил гречку и залил острым соусом мимо), описания разных соусов (дегустации) и т.д.


   Посты с юмором больше нежелательны, чем желательны. и с большой вероятностью будут отправлены в общую ленту.  Для них стоит создать отдельный пост и собирать самую большую коллекцию горящих утренних пуканов.


Обязательно ставьте теги соответствующие темам, что бы люди смогли сразу отсортировать нужную им информацию:


Все что связанно с выращиванием - перцеводство

Информационные посты - острая информация

Рецепты соусов - рецепт острого соуса

Рецепты острых блюд - острая кухня

Дегустации и описания соусов - острая дегустация

Дегустации и описания острых блюд - пробуем острое

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
68
Автор поста оценил этот комментарий
Тогда на каком основании офтальмологи в травмпунктах ставят диагноз "химический ожог" лицам, в отношении которых применили перцовый баллон? В составе перцового баллончика заявлен экстракт капсаицина. Есть ссыль на годное научное исследование, в судах предъявить?
раскрыть ветку (29)
19
Автор поста оценил этот комментарий

на каком основании

Предполагаю что на основании того что раньше в перцовках кроме перца исполльзовали газ CS или Сирень по нашему, который реально мог вызвать ожог

https://ru.wikipedia.org/wiki/Хлорбензальмалондинитрил

раскрыть ветку (3)
5
Автор поста оценил этот комментарий

Вы про ту сирень которую лет 30 как запретили?

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Ога

ещё комментарий
8
Автор поста оценил этот комментарий
Но там же ожог сетчатки глаза - тоесть капсоицин попал не туда куда полагается? Типа если выпить литр воды то ничего не случиться, а если вдохнуть литр воды то можно помереть
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

вот согласен. народ как-то не очень умеет в логику. можно привести другой пример: насыпьте соль на язык. не сдох? значит можно и на глаз сыпать? или как в том анекдоте: "на хуй себе насыпь, собака бешенная." (с)

9
Автор поста оценил этот комментарий

Показывай им этот пост и заявляй, что хер с интернета знает лучше них

раскрыть ветку (18)
20
Автор поста оценил этот комментарий

страшен будет тот день, когда посты с пикабу станут юридическим обоснованием, а еще страшнее когда херы из комментов перестанут токсичить

раскрыть ветку (17)
14
Автор поста оценил этот комментарий

Потому что уже поднималось это обсуждение в прошлых постах, пришли к выводу, что то, что перец не вызывает повреждения тканей - миф, почему-то очень горячо поддерживаемый теми, кто тащиться от острого.

раскрыть ветку (16)
12
Автор поста оценил этот комментарий

олло, там ученые собрались, эксперименты делаль, оборудованием мериль, фокус группы собираль, анализы, тесты проводиль, предыдущие тесты анализироваль, делали выводы наблюдали, люди равнодушные к острому, с уелью научного познания, а не говнометания

раскрыть ветку (15)
14
Автор поста оценил этот комментарий

Ожоги II степени характеризовались значительной гиперемией и отеком кожи век и отдельных участков лица. Во всех случаях были выражены блефароспазм, слезотечение и светобоязнь. Конъюнктива век, глазных яблок и переходных складок была отечной с чередующимися участками гиперемии с геморрагией и ишемии. Основной зоной ее повреждения являлся нижний конъюнктавальный свод. При биомикроскопии отмечались деэпителизация роговицы в пределах 1/2 ее поверхности, полупрозрачное помутнение поверхностных отделов стромы. Характерно, что роговица повреждалась в основном в нижних ее отделах. Это связано со смещением остатков лакриматора в нижний конъюнктивальный свод при вертикальном положении пострадавших. В 3 случаях эрозии роговой оболочки имели вид многоугольников, однако оснований относить такой вид эрозий к специфическим особенностям клинической картины аэрозольных ожогов глаза нет. При тяжелых ожогах органа зрения выявлялись резко выраженная гиперемия и отек кожи век и лица в сочетании с появлением пузырей. Биомикроскопия затруднялась из-за резко выраженного блефароспазма, слезотечения и светобоязни, поэтому осмотр производили, как правило, после инсталляции местного анестетика (1 % раствор дикаина). Для тяжелых аэрозольных ожогов были характерны обширные очаги ишемии и некроза конъюнктивы преимущественно в нижних отделах. На роговице отмечались глубокие непрозрачные помутнения по типу «матового стекла». Площадь таких помутнений во всех случаях превышала 1/2 поверхности роговицы. В области лимба отмечалась резкая ишемия сосудов на значительном протяжении. Нередко наблюдались экссудат во влаге передней камеры и резкая гиперемия сосудов радужки.

...

Ожоги III степени характеризовались затяжным и осложненным течением, нередко с рецидивами воспаления, глубокими трофическими изменениями тканей, некрозом конъюнктивы, поражением роговицы на всю глубину. У всех больных наблюдались токсичный иридоциклит и язва роговицы (35,7 %), гипопион (28,6 %), гифема (14,3 % случаев). Васкуляризация роговицы отмечена в 35,7 % случаев. Длительность болевого синдрома и иридоциклита составляла 10—17 дней, явления конъюнктивита купировались к 15—20-му дню. У 1/4 больных в исходе сформировалось частичное бельмо роговицы. Полное восстановление прозрачности роговицы отмечено только в 2 глазах. При выписке у всех больных имелась частичная потеря зрения травмированного глаза, лучшие результаты проверки остроты зрения не превышали 0,6


Источник: https://meduniver.com/Medical/ophtalmologia/klinika_travm_gl... MedUniver

раскрыть ветку (7)
3
Автор поста оценил этот комментарий

нуууу допустим, все равно есть много но, «со слов», что было в составе баллонов. это оч сомнительная статья.

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S00142...

сама статья не большая, но можно пролистать вниз и добраться до источников

раскрыть ветку (6)
5
Автор поста оценил этот комментарий

Это статья - практика лечения глаз после поражения перцовыми баллончиками.

раскрыть ветку (5)
3
Автор поста оценил этот комментарий

ладно, у нас свободное вероисповедание, можно верить в любую ересь =)

раскрыть ветку (4)
15
Автор поста оценил этот комментарий

Можно верить. Но зачем заявлять что это безопасно на всё Пикабу?

Иллюстрация к комментарию
ещё комментарии
3
Автор поста оценил этот комментарий

А там да, люди в комментах приводили случаи поражения слизистых (не глаз), и даже просто кожи.

раскрыть ветку (6)
1
Автор поста оценил этот комментарий

где?

раскрыть ветку (5)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Там

раскрыть ветку (4)
1
Автор поста оценил этот комментарий

ну смотрел, нет, там ничего

раскрыть ветку (3)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Пост был про последствия употребления капсаицина. Там было много. А недавно было в другой теме в комментах. Только искать я не буду... Ну пост найду ладно...

Страшные последствия употребления острой пищи. Испытал на себе!

раскрыть ветку (2)
2
Автор поста оценил этот комментарий

очень страшные, не рекомендую читать, 18+, чувствительных и беременных убрать от экранов

раскрыть ветку (1)
ещё комментарии
Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку