Про официантов
Официанты вообще странные существа , за что им оставляют чаевые ??? Если все что он делает это принял , принёс , убрал . Да бывают исключения когда он тебя оближет с ног до головы , за хороший сервис всегда можно оставить и то 50/50 для кухни . Нет же они считают что все что дал гость это его 100% . Моё мнение что с кухней надо делиться хотя бы 30/70 . И тогда он будет и сытый и довольный . Как говориться и волки сыты и овцы целы .
Чаевые у него будут всегда при хорошей посадке, но ни одна копейка не попадет на кухню , где повара стоят по 14-16 часов в день , даже шоколадку не принесут )
Я лично не против оставлять чаевые , я против того что они оседают только в кармане у одного человека , а не делиться на всю команду .
Можно уточнить, оближет это как? Ну вот что он может сделать, что вот прям не за то что уже заплатили.
Подать блюда по времени, принять заказ, принести сдачу - это всё его работа и если он это сделал, он просто поработал как и положено.
Рассказать про блюдо , состав , порекомендовать напитки к блюду , не сувать руки в карманы , приятно пахнуть , не сигаретами ни перегаром ))) чисто и глажено одетым .
