Клафути с малиной
Продукты:
1/2 стакана муки
2-3 ст.л. сахара
соль
3 яйца
3 ст.л. сливочного масла
цедра 1/2 лимона
1/3 стакана молока
100 гр малины
сахарная пудра
Приготовление:
Смешать муку с сахаром, добавить немного соли. Добавить масло и хорошо перемешать. Добавить яйца, цедру лимона и перемешать. Влить молоко. Перемешать.
Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Залить полученную смесь. Сверху смеси выложить ягоды малины.
Запекать в духовке 30 минут. Дать остыть. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
в результате вспучило мое кратифу, но вкус аболденный! спасибо автору за рецепт!