Кисла Солёна
Хоть уже и осень к середине - для гозе никогда не поздно) Классика жанра от воронежцев:
Без фруктов, без ягод и прочей лабуды - вода, солод, хмелепродукты, дрожжи, семена кориандра, ну и соль, куда без неё. Вскрываем жесть:
Содержимое золотистого цвета, полупрозрачное, без осадка. Аромат кислый с лёгкой подвонью "скотного двора". Вкус умеренно-насыщенный, без резкости кислый, с лёгкой солонинкой на послевкусие. Кориандр намёком, алкоголь не чувствуется вовсе, карбонизация низкая, не водянистый. Баланс есть, но на мой личный вкус, кориандра можно было и чуть побольше покласть, чтобы гозе стал чуточку ярче. Но всё равно это очень хорошо. База. Можно пить таком, а можно и "пьяную окрошку" намутить - этот гозе подойдёт прям отличненько) Любителям стиля и кисляков рекомендую.
Спасибо за внимание, хорошего воскресного вечера, ну и немного музычки на закуску🍻


Для пробы первого классического гозе стоит с brewlok начинать? Или для первого раза кого то более подходящего посоветуете?)