Холодец⁠⁠

Ну и настала пора делать вкусняшки)
рецепт довольно банальный:
1 рулька
1 копыто
Пару луковиц и морковок, перец,соль .
Первую воду слил и отрезал копыто, не хотелось ковыряться с ним.
Сначала 4 часа на медленном огне, потом специи и овощи, часок проварить и по контейнерам.
После зачистки от костей добавил чесночек, процедил бульон и залил
вечером уже буду пробовать)