Как быстро разделать сельдь1
Меня учили мамы/бабушки так: берёшь рыбину делаешь разрез сверху по плавнику и снизу по брюху, очищаешь от шкурки, делишь на две половины и ипёшся около 50 мин. с застрявшими косточками.
Тут немного другой способ. Я его опробовала, и больше 10 мин на разделку не заняло.