Это не чапати, это пури. Зачем вводите в заблуждение людей?
для вашего развития и на благо всех живых существ - https://www.tasteofhome.com/collection/indian-bread-types/
для вашего развития и на благо всех живых существ - https://www.tasteofhome.com/collection/indian-bread-types/
раскрыть ветку (1)
Чапати готовят вначале на сухой сковороде, а затем пекут на открытом огне. При этом лепешка раздувается от пара до такой степени, что становится круглой, как мячик.
Пури готовится из пшеничной муки, атта (цельнозерновая мука), или сооджи (мука грубого помола, манная). В некоторых рецептах в тесто добавляют семена аджвана, семена тмина, шпината или пажитника. Тесто раскатывают в виде небольшого круга, или раскатывают и разрезают на маленькие кружочки, затем жарят в топленом или растительном масле. При жарке во фритюре пури вздувается, потому что влага в тесте превращается в пар, который расширяет лепёшку.
Способы приготовления разные, на видео как раз чапати
Пури готовится из пшеничной муки, атта (цельнозерновая мука), или сооджи (мука грубого помола, манная). В некоторых рецептах в тесто добавляют семена аджвана, семена тмина, шпината или пажитника. Тесто раскатывают в виде небольшого круга, или раскатывают и разрезают на маленькие кружочки, затем жарят в топленом или растительном масле. При жарке во фритюре пури вздувается, потому что влага в тесте превращается в пар, который расширяет лепёшку.
Способы приготовления разные, на видео как раз чапати
показать ответы
Цитаты и Афоризмы
179 постов478 подписчиков
Правила сообщества
САмое главное: вставляйте тег "мудрость"
Постите только мудрость (лучше с картинками подходяшими к ней или с мудрустью на картинке)
НЕ ПИШИТЕ ПОСТЫ С МАТАМИ МЫ ИХ НЕ ДОПУСКАЕМ
ПОЛЬЗОВАТКЛЕЙ У КОТОРЫХ БУДЕТ ПАРУ ПОСТОВ С МАТАМИ БЛОКИРУЕМ