Грибной рассольник⁠⁠

Грибной рассольник - Рецепты по шагам  🥗

📖 Ингредиенты: (на 2 литра супа)

- Грибы сухие белые - 50 г.

- Лук - 1 шт.

- Морковь - 1 шт.

- Картофель - 2 шт.

- Перловка или рис - 2 ст.л.

- Огурец соленый - 2 шт.

- Лавровый лист - 2 шт.

- Соль, перец - по вкусу

- Зелень - по желанию

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Подготовленные грибы нарезать и тушить вместе с луком и морковью 10-15 мин.

2. Промытую крупу варить до полумягкости и добавить порезанный картофель, лавровый лист, обжарку и варить 15 мин.

3. Затем соленые огурцы, натертые на терке, соль, перец, и варить 5 минут. Добавить зелень.