Греча⁠⁠

Итак я выехал в рейс и решил собирать рецепты дальнобойщика. Почему это мы должны питаться дошиками? Можно конечно есть в столовых, но в Европе это дорого. Поэтому может кому зайдут мои рецепты. Сегодня будет греча.

Первым делом лук и морковка.

Режу их кубиками. Потом режу шампиньоны. В Польше их называют пичарки. Первым делом кидаю лук. Как только он подзолотился бросаю морковку.

Так же режу копчёные сосиски, так как мясо забыл купить.

Ничего не солю, чтобы грибы не дали сок. Как только все пожарил добавляю колбасу.

Пока мне все нравиться.

Гречка у меня в пакетиках. Разрываю и тоже в сковороду
жарю дальше.

Когда пожарил бросаю кубик и заливаю водой.

Минимальный огонь. Теперь можно посолить поперчить и попробовать бульон

Так же есть какая то специя. Незнаю что это такое но вроде пахнет приятно.

Уже темнеет. Жду когда она приготовиться. Минут через 20 вода впиталась и думаю готово. Оставляю ещё немного постоять. Пока все уберу за собой.

Я редкая птица, которая возит с собой мусорку. Ну не хочу после себя оставлять срач. Хотя бывает такое на парковках что готовлю в машине. Тут вроде чисто

Все. хрючево готово. Добавил немного масла и попробовал. Довольно неплохо. Можно даже не добавлять кетчуп. Я бы добавил больше чеснока и всё-таки мясо а не сосиски А так вкусная греча.
Всем спасибо. Приветствую рецепты. Но условия такие у меня 1 сковорода 1 кастрюля 1 ножик и 1 терка и 1 конфорка. Так что если знаете хорошие рецепты делитесь. Этот рекомендую. Но если есть критика то пожалуйста. Тоже приветствую.

Блин припарковался возле аэропорта Льежа, чувствую будет веселая ночка.