Грабли и снова грабли⁠⁠1

Позвольте засомневаться, но какой в этом смысл? Допустим, если отбор идёт БЕЗ автоматики, то вообще ориентироваться нужно по термометру в узле отбора и ручками крутить кран для понижения температуры в колонне. Я так гнал первый раз и ничего - получилось вполне, хоть и заманался следить и крутить. Потом надоело и сваял автоматику. Опять же - логично, что если температура во время отбора тела на термометре УО постоянна, то расположение датчика автоматики в нижней части верхней царги вполне обосновано, и как показала практика, даже повышение температуры у датчика автоматики на 0,3° слабо влияет на температуру в УО. А посмотрите на Вейн7 - у него автоматика в верхней половине царги - и вполне хорошо работает.

А потом - у меня в городе крепкое спиртное отвратительного качества, сделанное непонятно из чего, а тут знаю и технологию и сырьё. Да и готовый продукт получается в разы вкуснее и дешевле. Настойки из чего угодно с самыми разными вкусами, да и просто "водка", если своя, тоже пьётся гораздо мягче и не требует закуси или запивона.

Ну чтож поделать - у каждого занятия свой жаргон. Потом опять же - кто не понял, о чём речь - значит мимо проходил и в теме не шарит.

Ну тогда в основном теле хвостов точно нет.))) Как будет возможность, попробую выгнать тело не спеша, часов за 6-8 (например на ночь поставлю), с расчётом мощности тэна и охлаждения. Ну и брагу на концентрате тоже будет интересно поставить.

Два дюйма. На головы отбор стандартный - не более 2к/с, на тело - едва начинающая струйка из капель. Специально по мг в этот раз не замерял и по мощности не рассчитывал - особо некогда было.

Бонификатор пробовал на другом спирте. Алковит какой то дома есть. Со своим спиртом его не мешал, потому что со своего еще ни разу башка не болела. А вот Чистогоном пробовал ту самую бутылку с остатками тела, но вероятно мало держал, часа 3 всего, вкус как бы улучшился, но так как продукт не отдыхал положенное время - не было той самой мягкости пития.

Это смотря с какой стороны смотреть. Если снизу - то было 2/3, а сверху будет 1/3.

1. 4 пыжа - это уж я перебздел конечно.)))))))))

2. Ну как бы везде советуют разбавить сырец до 20-25. К тому же у меня тэн, а чтоб его накрыть, нужно минимум 7,5 литров. Плюс примерно литра 3, которые выпарятся в качестве голов и тела. Так что хотя бы парой литров воды разбавлять нужно.

3. Сырец всегда с учётом его температуры по таблице. Было три банки по 3л сырца: 58,40,13 градусов. В итоге вышло 9 литров 37 градусов. Голов рассчитывал 20%, но по запаху закончил отбор раньше. Больше 2к/с не гнал, даже чуть меньше было. В итоге тела так и вышло, чуть более 2,5л.

4. Вот с захлебом вечно никак не получалось. Всё время хочу его увидеть и понижая мощность, настроить колонну, но при полной мощности и максимальном охлаждении получал только пары из верхнего дефлегматора. В этот раз решил вообще не экспериментировать и сразу поставил как в прошлый раз. Но! В прошлый раз делал летом, а летом вода из под крана ощутимо теплее и охлаждение хуже.

5. А вот это вполне может быть. Не сказал бы, что прям вонь, но ндрф ощутимый, запах самогонный. Частично перебивается, если настаивать. Хотя дрожжи SpirtEx были - тоже новый бренд. Но CWT тоже попробую как нибудь.

Да не, просто перегоняю, когда жена на работе и кухня свободная. Кухня маленькая, хрущёвская, если ставлю колонну, то невозможно готовить, неудобно даже посуду помыть. В санузле вообще не вариант. А других мест в квартире и нет.

Поясню: отбирал в разные ёмкости. 2,2л - основное тело, 0,5л с повышением температуры - отдельно. Датчик установлен на 2/3 высоты царг, то есть как бы температура не гуляла возле датчика - в узле отбора она была постоянной во время всего отбора тела и не повышалась более чем 0,1 градус, даже после повышения порога в автоматике на 0,2 градуса.

Это 4 раз. Ну может после мятной настоечки с позапрошлого перегона, которая стояла 2 месяца(она была восхитительна!) - вкус свежего самогона жестковат и с запахом.

А конфиг такой: колонна вейн 6 про, нижний пыж - медный рпн, остальное - нержа спн доверху. Когда работал чисто с медными рпн - крепость была 92. Как ндрф конечно неплохо вышло. Подожду пожалуй недельки 2 и попробую пару настоек по итогу.

Пост для знатоков, и тех, кто этим занимается, хотя бы на любительском уровне. Когда я начинал - тоже было ничего не понятно.

Это хобби. Это наслаждение процессом и главное - результатом. Что бы не получилось на выходе - а на колонне с автоматом априори получится неплохой передистиллят - органолептически оно будет в разы лучше магазинного.

И не поспорю.))) Когда есть время - то и технологии соблюдаются.) пока что вот с сахаром и работаю для наработки опыта. Потом думаю на концентратах попробовать - с ними то же самое, как и с сахаром, даже париться о запахе не нужно - запах сока всё перебьёт.