Фондан с жидким центром⁠⁠

Шоколадный фондан, отличный и простецкий десерт, всем приятного аппетита😊

Ингредиенты:

🍮Шоколад - 50 гр

🍮Сливочное масло - 50 гр

🍮Яйца - 2 шт

🍮Мука - 150 гр

🍮Какао-порошок - 2 ч.л.

🍮Сахар - 30 гр

Приготовление:

1️⃣ Хорошо взбиваем яйца с сахаром до густой белой пены.

2️⃣. Шоколад растапливаем на водяной бане (разделите его на дольки) вместе со сливочным маслом. Можно сделать это в микроволновой печи - только импульсами по 15 секунд, иначе шоколад может сгореть.

3️⃣ Вливаем растопленный шоколад в яичную смесь, добавляем муку, какао и перемешиваем венчиком.

4️⃣ Распределяем тесто по формочкам, смазанным сливочным маслом и ставим в разогретую до 180С духовку на 7-10 минут (все зависит от размеров ваших формочек. Для маленьких фонданов нужно меньше времени). Сверху получится корочка, а внутри - жидкий центр.