Дорадо на мангале⁠⁠

Рыбу купил, почистил, помыл, сделал надрезы, замариновал на три часа. Маринад: оливковое масло, соль, перец, сок лимона.

сначала шашлык пожарил, а потом на среднем жаре жарил рыбу, минут по 5-7 с каждой стороны.

кайфовая рыбка получилась, сочная. На новый год повторил.

кто не пробовал, обязательно попробуйте, реально вкусно...рекомендую