Азиатские супы⁠⁠

На одном из форумов, где я постоянно зависаю зашла речь о тайском супе том яме. Я этот суп не люблю, что и высказал оппонентам. Народ конечно бросился на меня с палками объясняя что либо я не тот том ям пробовал, либо сам я не правильной ориентации. В любом случае, после прерываний и выяснения в каких местах и насколько они аутентичные на российский вкус (речь шла о Лондоне, Сингапуре и непосредственно Тае), всплыла вдруг информация что русскоязычные оказывается даже и не предполагали наличие других азиатских супов!
Здесь ваш покорный слуга и вновь взобрался на коня и предоставил всю радугу и ассортимент супчиков, которыми вы можете угостится в любой стране ЮВА в любое время года, а не только давиться Том Ямом. Конкретно этот пост будет об ассортименте супов в Сингапуре.

Самый популярный Вонтон суп - или суп с пельмешками.

А это корейские супы. С 11 по 17 номер. Как видите преобладает кимчхи.

Те же корейские супы в картинках

Супы на курах и свиных ребрышках.
Это тоже довольно популярные супы в Сингапуре. Несмотря на скудную начинку (буквально что написано то и есть) довольно вкусные. Именно эти супы толи прародители толи потомки моднейшего Bak Kuh Teh.

Рыбный суп. Запилю отдельный пост по нему позже.

Большинство блюд может быть Dry или Wet - что означает либо обжаренные либо супом. Те вы можете заказать суп практически из всего.

Эти ребята специализируются на Chicken rice но в ассортименте у них тоже есть супы. Один из интересных и отсылающих к нам - макароны с курой. Да, да, это именно тот самый суп, знакомый нам с детства.

Это был один из моих любимых азиатских супов: Bak Kuh Teh - подаётся вместе с маленькой тарелочкой соевого соуса с чилли.