245

Азиатские слоеные лепешки с сыром

Начинка может быть абсолютно любая , если нет сыра , то такие лепешки можно приготовить с мелко нарезанным луком или же просто без ничего 😉

Азиатские слоеные лепешки с сыром Выпечка, Приготовление, Кулинария, Вкусняшки, Рецепт, Видео рецепт, Сыр, Азиатская кухня, Закуска, Лепешки, Завтрак, Видео, YouTube, Длиннопост

Берем:
450 гр муки
1 ч.л. соли
300 мл тёплой воды

для смазки:
80 мл подсолнечного масла
50гр кукурузного крахмала
1 ч.л. соль
Все перемешиваем до объединения
Для начинки 150 гр сыра

Готовим:

1. В миску просеиваем муку, добавляем соль, вливаем воду и замешиваем однородное гладкое тесто, на это уйдет буквально 5 минут.

Азиатские слоеные лепешки с сыром Выпечка, Приготовление, Кулинария, Вкусняшки, Рецепт, Видео рецепт, Сыр, Азиатская кухня, Закуска, Лепешки, Завтрак, Видео, YouTube, Длиннопост

2. Тесто заворачиваем в пленку и оставляем на 10 - 15 минут отдыхать на столе.

Азиатские слоеные лепешки с сыром Выпечка, Приготовление, Кулинария, Вкусняшки, Рецепт, Видео рецепт, Сыр, Азиатская кухня, Закуска, Лепешки, Завтрак, Видео, YouTube, Длиннопост

3. В это время трем сыр на мелкой терке (у меня был сулугуни)

Азиатские слоеные лепешки с сыром Выпечка, Приготовление, Кулинария, Вкусняшки, Рецепт, Видео рецепт, Сыр, Азиатская кухня, Закуска, Лепешки, Завтрак, Видео, YouTube, Длиннопост

4. Отдохнувшее тесто делим на 8 частей.

Азиатские слоеные лепешки с сыром Выпечка, Приготовление, Кулинария, Вкусняшки, Рецепт, Видео рецепт, Сыр, Азиатская кухня, Закуска, Лепешки, Завтрак, Видео, YouTube, Длиннопост

5. Каждую часть теста раскатываем очень тонко, смазываем смесью масла и крахмала , посыпаем сыром и складываем как показано на видео (если будут вопросы - задавайте в комментариях)


6. Далее еще раз раскатываем и выпекаем на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета (на среднем огне)


7. Горячие лепешки смазать сливочным маслом 🧈…

Азиатские слоеные лепешки с сыром Выпечка, Приготовление, Кулинария, Вкусняшки, Рецепт, Видео рецепт, Сыр, Азиатская кухня, Закуска, Лепешки, Завтрак, Видео, YouTube, Длиннопост

Всем приятного аппетита💗


p.s. это оооочень вкусно 🤤

Кулинарная мастерская

9.5K постов45.5K подписчика

Добавить пост

Правила сообщества

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника (https://pikabu.ru/information/rules)


2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.


3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.


4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».


5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой @admoders .


Данные правила действуют с 20.02.2020г

Подробнее