рисовую кашу с мясом тоже пловом называют.
по умолчанию, антрекот из говядины
раскрыть ветку (1)
Ну да, языки разные, английский и французский )
Кроме того, ТС показывает свиной отруб, а в моём понимании (не претендующем на канон) антрекот - полностью зачищенная говяжья котлета, без костей, жилок и лишнего жира. Может быть даже отбитый.
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)
Я не стал добавлять картинку из вики, потому что сам узнал это в я. ру. Поэтому не скажу, лучше это или хуже.
Антрекотом тут и не пахнет ..
А вот назвать это котлета натуральная на кости, вполне .. Если барашек, то каре барашка.
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)
Не поверите. Добрая часть не видела. А если и видели, то на хороший кусок , почему бы и не посмотреть. Это же красиво!