А почему бы и ... да (часть вторая)
И, действительно, всё получилось...
Конечно, меня немного смущало, что для приготовления двух супов на четверых у меня ушло три с половиной часа. А ведь это без салата, горячего, гарнира и десерта. Только супец... Правда с изящным дополнением, а ля клецки (вручную слепленные из яйца и манки мини-котлетки). Но собой я была очень довольна. Попробовала перед подачей, соли не хватает. Потом после урока, любопытства ради, взяла ложки и попробовала у остальных учеников. У всех не хватало соли, значит, я не одна такая...
Дома потом ещё много раз варила и тот, и другой суп, где-то хуже получалось, где-то лучше, где-то вся кастрюля в унитаз выливалась (и не раз, и даже не два), но руку набила и пошла дальше по рецептам ...