А научите разбираться в устрицах

Что то я на них подсел немножко. Жру довольно часто, почти каждый день,  но вот неплохо бы понять какие именно жру и вообще, что там к чему.

Из каких мест, да какие лучше не жрать. А какие можно и нужно. Официантам естественно веры нет, они могут только в общих чертах да и продать надо.

Есть знатоки?

А научите разбираться в устрицах Устрицы, Морепродукты