Серия «Мои кулинарные потуги.»

Как я свой рецепт хлеба изобретал. За основу взял стандартный дрожжевой хлеб. Ну и так как я всё делаю в первый раз и без помощи, понеслась)) бонусом в конце прикольный лавашик на скорую руку.

Тема скорее шуточная. Если нужен будет рецепт этого хлеба, я выложу в комментариях. Это обычный хлеб, ничего особенного. Просто забавные метаморфозы)

Ребзя, кому интересны такие простые и короткие рецепты, подпишитесь, мне крайне приятно, когда циферка растёт :) это какой-то пунктик. Спасибо вам всем. В сложное время это очень важно.

Удачи всем в этом году! Надеюсь всё станет лучше.

Так, тут чуть дороже, но уж очень вкусно. Особенно если сделать канапешки с сыром, огурчиком (можно маринованным) или маслинками. Готовится тоже предельно просто. Режем помидоры на две-четыре части, смотря какого размера (на фото видно). Можно удалить семена, я оставляю, мне нравится, как они хрустят) и дают свой вкус. Можно посыпать специями или солью. Далее сушим. Я почти 20 часов сушил на 55 градусах. Но ещё раз скажу, что сушилки разные и температуру подбирать надо. Хоть это и не критично. В итоге они должны быть не сухарями, упругими, но без выделения влаги. Далее, сильно греем (почти до кипения) оливковое масло, остужаем где-то до 60 градусов и заливаем под верх в утрамбованные помидорками баночки, закручиваем и переворачиваем вверх дном. Не заливайте кипящим маслом, не повторяйте мои ошибки). В банку добавить зубчик чеснока. Я брал обычные банки с закручивающимися крышками +\- 200гр. и до полулитра, что было под рукой. Их можно простерилизовать, тогда в холодильнике с лета, доживут до нового года без проблем. У нас ещё одна осталась. Если не стерилизовать, то лучше слопать в течении месяца. Хранить в холодильнике.

Подписывайтесь, кому понравилось, у меня ещё есть в запасе всякие вкусняхи. Будут ещё темы и не только с рецептами. Ещё я сам делаю настольные игры и печатаю всякое полезное для дома на 3D принтере.