Правила хорошего заказа:

1. Хотелки. Думаем что хотим, мечтаем что хотим. Например, хотим плиту, микроволновку, хлебопечку, холодильник... Когда нибудь купим льдогенератор и обратный осмос...

2. Планирование. Становимся перед вооброжаемо-будущей кухней и решаем где будет что. Например, раковина справа, под ней мусорка, правее холодильник, левее раковины столешница, под ней вилкиложки, нижк микроволновка и хлебопечка, ниже плоский ящик под пакет с пакетами...

3. Размеры. Нужно выяснить размеры всего. Раковины, холодильника, вытяжки и так далее.

4. Эргономичность. Думаем не накосячили ли чего. Что будет если строчно понадобится у плиты лопаточка - не придётся ли за ней бежать в другой угол? Дотянется ли жена до любимой кружки в верхнем шкафу? Не рассыпятся ли приправы из шкафа на пол (а не в раковину, например)? А если сразу несколько ящиков и дверок открыть?

5. Чертёж. Хоть от руки, хоть в скетчапах, в масштабе, чертим. Указываем размеры, зазоры, не забываем, что у перегородок/стенок есть толщина.

6. Коммуникации. По чертежу смотрим что куда надо подвести, сразу подготоавливаем нужное количество нужных ништяков. Розетки, трубы, шланги. Не забываем про подсветку!

7. Материалы. Из чего столешница? Из чего перегородки под раковиной? Какие салазки для ящиков и петли для дверей? Что будет если масло разольётся? Не забываем про теплоизоляцию и вентиляцию.

8. Исполнитель. Распечатываем чертеж и фото места, идём общаться. Если исполнитель начинает тупить в чертеж - следующий. До тех пор, пока не найдётся тот, который "о, круто, чертежи есть, нукачтоунастут? ага, ага... Коммуникации тоже продумали?"

9. Выезд на место. Приежжаете с исполнителем и пусть он сам(!) сделает контрольные замеры и отметит всё в чертежах. Пообщайтесь насчёт материалов. Спросите что забыли - исполнитель априори опытнее, он может знать, например, что выбранные петли противно скрипят. Выслушайте, сделайте выводы.

10. Сроки, стоимость, договор, оплата.

11. Контроль, в идеале каждодневный. С фотографированием всех этапов. Много фотографий не бывает.

12.. ...

13. Profit!

p.s. Что я забыл?