Я пару дней назад с таким свистом слил все накопленные деньги на сельдь по 670 рублей за кг, что готов "дуть на воду" и копить пока не посинею от голода. Но в магазин для приличия сходил. Купил овсянку на завтраки, ну просто по причине того, что получается очень бюджетно. А проходя мимо молочки решил ещё одну галочку поставить и купил кефир от красной цены.

Приобретено

Геркулес – 15,99

Кефир 1% 500 г – 32,99

Итого получилось на 48,98. Остальное уходит в банк, где теперь 223,20 рубля. Можно потихоньку начинать тратить свои суточные.

Завтрак.

Начал день с козинака (18 г.) с чаем. В котором белков 3,55 г, жиров 8,57 г, углеводов 6,5 г, калорийность 95,4. Стоимость 7 рублей. Не удивляйтесь цифрам, семечки они такие, крайне калорийные и питательные.

Потом решил сделать салат из капусты, моркови и свеклы (сырой, что для меня удивительно). Всего взял по 50 грамм и мелко накрошил ножом. Итого получилось

Белков 2,2 г, жиров 0,3 г, углеводов 9,16 г, калорийность 56,08 грамма.

Стоимость 7,85.

Пишут, что этот салат чистит кишечник и подходит для худеющих. Ну тогда завтра нужно будет повторить. Кушать его немного тяжело, для зубов испытание, но это вроде бы полезно для зубов и дёсен, они таким образом механически самоочищаются и сохраняют тонус.

А сам завтрак был из Геркулеса. Уменьшил порцию до 83 г сухой каши, чтобы пакета хватало не на 4 раза, а на 5, ну и плюс я не только кашу утром поел.

Получилось белков 9,96 г, жиров 4,98 г, углеводов 42,33 г, калорийность 256,47.

Стоимость завтрака 3,32.

Обед.

Тут решил начать готовить свою курицу. Взял две ножки и два бедра. Вынул кости, чтобы из них суп запилить. После разделки 122 г -- это кости и сухожилия, и остатки мяса, которое не смог снять, а 221 г, собственно, само мясо. Чистить ножки от сухожилий запарился, в следующий раз их просто сразу в суп кину.

Цыплёнок был тщедушный, поэтому получилось мяса не много. Кости кинул в морозильник, мясо пожарил. Очень жаль, что нет специй, интересно куплю ли я их до конца эксперимента или нет. Нужно попробовать чеснок купить хотя бы. Полученное мясо разделил на два дня, сегодняшнюю порцию съел с гречкой. Гречка, к слову, закончилась, но остался горох, будем его доедать.

Обед получился следующим - белков 40,8 г, жиров 14,56 г, углеводов 143,06 г, калорийность 866,05.

Стоимость обеда 20,66.

Мяса мало, гречки дофига, нужно что-то к гречке дополнительное, хотя бы кетчуп.

Ужин.

Тут ничего особого придумывать не стал и просто приготовил 80 г гороха. Я пытаюсь немного подэкономить, поэтому целенаправленно ничего туда не добавлял. Благодаря тому, что у гороха свой собственный уникальный вкус, он прекрасно кушается без ничего.

Получилось белков 18,4 г, жиров 1,2 г, углеводов 41,6 г, калорий 248.

Стоимость ужина смешные 2,84 рубля.

А так как у меня стал заканчиваться хлеб и дрожжи требовали внимания, я сделал хлеб. Из хоть чего-то напоминающего форму для хлеба была только старая утятница.  Вот туда я тесто и выложил. Получилось отлично, правда, как теперь эту прорву хлеба съесть не очень понятно. А может он будет таким вкусным, что его просто за сутки сожру? Делайте ваши ставки, господа. Две корочки съел сразу же, офигенно конечно.

Получилось 630 грамм за 28 рублей (370 г муки, 2 яйца, дрожжи, ст. ложка сахара, ч. ложка соли). Стоит оно того? Он конечно вкусный и самостоятельно приготовленный, но по цене не отличается от магазинного (который по социальной цене), а из-за того, что магазинный не вкусный его ещё и надолго хватает. А тут каждый поход на кухню как испытание силы воли.

Помимо прочего мне тут сырники заказали по случаю покупки кефира, но для меня готовить новое блюдо — это всегда стресс, как с этим хлебом. Активируются дрожжи или не активируются, взойдёт тесто или нет, получится пропечь или сгорит. Пол дня на измене был, поэтому второе новое блюдо отложил на завтра. Будем стрессовать дозированно.

Вбил свой дневной рацион в калькулятор, мне не очень понравилось, что он показал, и тут я вспомнил про кефир. Добавил 250 г кефира и цифры стали посимпатичнее. Например, B12 курицей был получен только в размере 7% от суточной нормы. Для меня это было открытием. Ну мясо же, а где B12, а нет его почти. Оказалось, что куриная печень в этом плане в разы эффективнее. Придётся прям вот искать куриную печень и покупать её, просто курицей витамин B12 набрать сложнее, особенно при ограниченном бюджете. До эксперимента я как курицу ел. На обед куриное бедро, на ужин куриное бедро, да ещё и каждый день. А сегодня смех, да и только.

А если бы выпил весь кефир получилось бы добить полоску кальция почти до конца. Ну и что теперь. Каждый день пачку кефира выпивать?:) Посмотрел в калькуляторе какие продукты дают кальций и там 150 первых позиций практически исключительно молочка. Ну придется похоже её чаще покупать. Хотя не стоит сбрасывать со счетов покупку таблеток, тогда половину суточной нормы (плюс Д3) я смогу добирать одной таблеткой за 7 рублей. Это в любом случае дешевле, чем пачка кефира. Но стоит упаковка 800 рублей, копить я буду долго.

В общем, итог дня получился следующим

Белков 91,91 г, жиров 34,95 г, углеводов 294,9 г, калорийность 1866,88.

Стоимость дня 63,70

Ну и введу наверное за правило показывать что там по витаминам и минералам. Интересно же

П.С. Теперь в список умений можно добавить и хлеб. Я довольный, пойду капусту проверю, как она квасится. А вы говорите бытовой инвалид.