Для тех кому кажется что это как-то не очень смотрится - это не сценический танец, а именно народный. Соответственно:

1) В деревнях его танцевали стоя кругом, парни и девчонки все вместе, примерно как сейчас кавказцы танцуют лезгинку. Во главе была не хореография, а "показать себя" перед всеми.

2) Разумеется, все сопровождалось обильными возлияниями - меда, пива, в более позднее время - водки и самогона. Поэтому движения намеренно много где плавные, без резкости - чтобы случайно не толкнуть кого по пьяни (тогда праздник быстро превращался в драку, что впрочем тоже было частью его).

3) Слова - во-первых да, точно так же как в современных песнях ты не все понимаешь но все равно слушаешь. Во-вторых, мотив не просто так напоминает песню "частушки" Сектора Газа. Потому что оно по сути те самые частушки и есть. Так что фактические тексты в деревнях можете себе сами представить