Мы возвращаемся к старому и проверенному, потому что мозг не любит обрабатывать новую информацию. Печально, но факт, и чем мы старше, тем сложнее это дается.

Нет никаких "раньше делали качественное кино, а сейчас его мало".
Давайте честно, 20-30-40 лет назад у вас не было особого выбора. Вы смотрели то, что показывали по телевизору и продавали на кассетах, а это довольно небольшой набор фильмов по сравнению со всем их разнообразием, и крутили их по множеству раз на разных каналах. Многие картины уже на момент вашего с ними знакомства были признаны "качественными". К тому же вы были молоды, вам все было интересно, а видеоконтент был однородным и понятным.

Современный мир грузит нас тысячами телеканалов и постоянным притоком новых фильмов и сериалов со всего мира. Дополнительно ролики с ютуба, видеосвязь, короткие видео от каждой собаки на любую тему. Вы повзрослели, побились о скалы жизни, сформировались как личность. Вы уже уже встречали самые захватывающие спецэффекты, сюжетные линии и фантастические миры, вас сложно удивить и зацепить.

Теперь недостаточно просто включить телевизор. Нужно отфильтровать информационный мусор и выбрать среди всего разнообразия то, что понравится вашему усталому и обросшему требованиями мозгу, сидеть и вникать. Это сложно. Проще включить что-то знакомое и получить гарантированные эмоции)

Это не то чтобы плохо, просто стоит помнить, что так устроен человеческий мозг. "Раньше было лучше" - когнитивное искажение, "раньше было иначе" - ближе к правде