На словах работодатель Лев Толстой, а на деле почти всегда рассказывает про вакансию и компанию научно-фантастическое сочинение, которое далеко от реальности. Только после устройства и первых дней работы можно понять, что вам решили не сообщать про некоторые особенности работы. Порой оказывается, что они меняют вообще все.
Девочек из отдела персонала можно понять. Они должны закрывать бесконечный список вечно открытых вакансии и в срочном порядке находить нужных кандидатов, которых не так много на рынке. HR в продуктовой рознице — это Сизиф, который толкает свой камень в гору с натянутой улыбкой. Вот у кого работа никогда не закончится.
Почему же следует избегать трудоустройства в "Пятерочку"?
1. Бесплатный труд
Когда ты находишься вне всей этой системы, то она кажется абсурдной. Как можно работать бесплатно? Меня никто не заставит! Я же знаю свои права. Если магазин работает до 23:00, то в 23:05 я 100% уже буду идти в сторону дома. К сожалению, не будешь.
Сначала нужно отпустить всех забежавших за две минуты до закрытия, потом отчитаться и сдать кассу, пересчитать все сигареты в твоем ящике, убрать рабочее место, а после этого тебе предложат пойти не домой, а в соседний магазин на ночную инвентаризацию.
Естественно, все на добровольных началах и бесплатно. Если вас такие дела не устраивают, то в магазине вы не приживетесь, избавятся очень быстро. Способов выжить человека очень много.
Любопытный факт, о котором не знают даже некоторые сотрудники сети. В "Пятерочках" официально запрещено иметь в магазине раскладушку или матрас. Прямо есть такое правило. Дело в том, что люди оставались спать в торговых точках и не ставили их на сигнализацию. Непорядок.
Ещё до введения этого правила, работая заместителем директора, лично ночевал между сменами в Пятерочке раз 15-20. Закрываешь магазин в час ночи, а в 6:30 надо уже быть тут. Сил ехать домой нет. Включаешь гриль, чтоб не замерзнуть, кидаешь рядом пару упаковок туалетной бумаги и ложишься на них.
2. Отношение покупателей
Продавец для покупателя в РФ — обслуживающий персонал, в самом неприятном смысле этого слова. Россиянин переступая порог магазина превращается в боярина с закидонами. Он ничего не должен, но все обязаны ему. Ни в одной другой стране не встречал такого хамского и предвзятого поведения.
Есть одна замечательная теория, что можно понять всю сущность человека, если понаблюдать за его отношением к официантам, продавцам или любым другим людям, которые находятся на работ и не будут "стоять за себя". В такой ситуации у хамов моментально проявляется натура.
Встречаются персонажи, которые специально приходят в поисках конфликта, чтоб самоутвердиться. Уверен, что самодостаточные и счастливые люди так никогда не будут делать, но страна состоит не из таких. В магазине сможете наблюдать весь срез российского общества. Никаких иллюзий не останется.
3. Зарплаты в "Пятерочке"
Зарплата сильно зависит от магазина и коллектива, но успешных торговых точек не так много. Повезет, если заработная плата будет составлять хотя бы 80% от обещании менеджера по персоналу, но в большинстве случаев не будет.
Мотивация меняется так часто, что персонал не успевает отслеживать изменения. Когда устраиваешься, то говорят, что надо просто отработать 4,5 месяца, чтоб получать надбавку за стаж в размере 6300 рублей, через несколько дней срок увеличивается уже до полугода, премия становится не фиксированной, а для её получения надо сдавать тесты и не иметь выговоров. Со всеми этими стремительными изменениями правил, продавцы жалуются, что зарплаты становятся только меньше.
Доходы большинства сотрудников на уровне "поддержки штанов" (ровно столько, чтоб не свалились). Работа осваивается быстро и для временного заработка вполне подходит, но беда в том, что у продавцов даже не остается сил, чтоб начать искать что-то другое и они "залипают" в торговле на долгие годы.
4. Колоссальные нагрузки
Если говорить про тяжесть работы, то это связано не только с физическим истощением, но и моральным. Не ясно, что из этого хуже. Перекидать полтонны овощей или простоять 2 часа в холодильнике, чтоб выставить молочную продукцию — это просто часть обычного рабочего дня. На выходных переболеешь, отоспишься, восстановишься.
Переписка бывших и действующих супервайзеров сети.
А вот как быть с давлением службы безопасности, которая считает всех сотрудников жуликами и ворами? Кроме выполнения своих обычных обязанностей, придется следить, чтоб эти товарищи ничего не утащили и не сделали "провоз" мимо кассы.
За это они получат премию, а вы штраф. Не слышали? Ваш специалист из отдела кадров говорила, что штрафов в "Пятерочке" нет и вообще это противозаконно? Так мило. Забудьте уже про трудовой кодекс, ни одна торговая сеть в России не работает по нему.
5. Штрафы (которых нет)
На собеседованиях вам никогда не признаются, что в сети практикуют штрафы. Просто они не называются так, но смысл от этого не меняется. Наказание деньгами тут практикуют постоянно.
Деревянный стул с куском паллеты
Если грубо говорить, то зарплата сотрудника розницы состоит из оклада и премиальной части. В нормальной ситуации они практически равны, но у руководства есть все инструменты, чтоб полностью лишить любого сотрудника премии.
Не предложила пакет? Поставим ей понижающий коэффициент, который отнимет 20% премии. Во время ревизии выяснилось, что сигарет не хватает на 50000 рублей? Вычитаем эту сумму из премиальной части администрации.
Более того, если в отделе кадров решат, что у вас накопилось слишком много неотгулянных отпускных, то могут принудительно заставить ими воспользоваться. Это будет простая просьба, но если откажетесь, то расстроите руководство и придётся сидеть пару месяцев на голом окладе.
Не помню ни одной компании, где бы люди так искренне и открыто радовались своему увольнению. Кто прошел через все эти ночные инвентаризации, "открывашки", подготовки к объездам начальников сейчас вспомнят и ругнутся про себя, а остальным повезло, что никогда с этим не сталкивались. И не надо. PS.
«Пятерочка» — один из самых популярных сетевых магазинов в России. О работе в этом магазине ходят слухи, а сотрудники соглашаются рассказать о том, что там и как, только после увольнения. Бывшие кассир и заместитель директора рассказали изданию «Зеленоград.ру» о том, сколько они зарабатывали в магазине, продавали ли просрочку и как выстроена работа в магазине. Публикуем самые интересные моменты.
Рабочий график
Смена продавца-кассира длится 10 часов 40 минут, при этом он работает посменно. При графике 2/2 кассиры приходят на работу за полчаса до ее начала. Кассирам положены перерывы в течение смены: два раза по 30 минут. Но второго перерыва, как правило, не бывает, поскольку он попадает на большой поток покупателей, час пик с 17:00 до 21:00 — люди возвращаются с работы. Бывает, что кассиры работают по 13 часов. Но оплачивается смена строго по тарифу 10:40.
Думали, из-за чего возникают очереди в магазине? Всё просто — из-за нехватки кассиров. На просьбы покупателей вызвать еще одного кассира приходится отвечать: «Работать некому — уволились». Фактически в некоторых магазинах работают две кассы вместо положенных четырех. Из-за долгого ожидания покупатели нервничают, бросают тележки и уходят.
Несоответствие цены
В «Пятерочке» также часто конфликтуют из-за несоответствия цены на товар в торговом зале и на кассе, когда покупатель видит пробитый чек. Происходит это по следующей причине. Каждое утро в магазин приходит распечатка — от 400 до 1000 ценников. Продавцы-кассиры должны до 11:00 вырезать каждый чек из распечатки, сверить с каждым выставленным в зале товаром и переклеить (или не переклеить). При нехватке персонала вырезать и выставить ценники в зал до этого времени невозможно.
Проверка ценников не означает, что стоимость товаров меняется каждый день, но кассир всё равно обязан сверить все товары. При этом, если придут с проверкой, за не сверенный вовремя ценник оштрафуют.
Оплата труда
Зарплата сотрудников складывается из тарифа и премий. Час работы стоит 163 рубля. Так называемый пик — 11 копеек. Пик — это количество проданных штук товара, скорость обслуживания. Например, бывает 400-500 чеков за смену. Если скорость обслуживания падает, кассира могут оштрафовать. Состояние кассового оборудования при этом не учитывается. Как рассказывает бывший кассир Мария (имя изменено — прим. ред.), касса иногда может несколько раз отключиться за смену, потому что оборудование старое, а программное обеспечение новое. Кроме того, кассир обязан предлагать покупателям «товары по акции».
Если я не продам в течение смены этот товар, то либо сама должна купить что-либо из акционного, либо уменьшается моя зарплата, — рассказывает девушка.
Премии складываются из нескольких составляющих. Это «пики» + скорость + проданный товар на кассе + выставленные ценники в закрепленном за конкретным сотрудником отделе. Плюс проговаривание кассиром стандартного набора фраз: «Здравствуйте… пакет… товар на кассе… цена вашей покупки… ваша сдача… ждем вас снова».
Решение о премировании сотрудника принимает директор магазина на основе всего упомянутого, а главное, личной оценки его работы. Составляет соответствующую бумагу и направляет в отдел кадров. Премия составляла раньше 4-5,5 тысячи рублей. В целом размер премии зависит от товарооборота конкретного магазина. В миллионнике (магазин, который дает выручку больше миллиона рублей в день) она, соответственно, будет больше. Кроме того, из премий вычитается списанный товар магазина.
В месяц у меня выходило 30-33 тысячи рублей, в последнее время около 25 тысяч. Люди увольняются, — говорит Мария.
Как рассказывают бывшие сотрудники, на оплате труда постоянно экономят. Так, в июле изменились условия труда. В новом договоре были прописаны новые ставки за час работы (меньше, чем было) и новые условия получения премии — упомянутые составляющие и покупка акционного товара кассирами, если он не продается. А если кассир не согласен, то не будет премии. Новый договор уменьшил оплату труда сотрудников на 3-5 тысяч рублей.
Работа в праздничные дни
Работа в праздничные дни должна оплачиваться в двойном размере. Но руководство «Пятерочки» считает, что это накладно, поэтому вместо двойной оплаты дает людям отгулы. Переработки не оплачиваются. Инвентаризация товара (3-4 раза в год), за которую тоже отвечают замы, также не оплачивается.
Просроченные продукты и списание товаров
Магазин нередко списывает товар, вопрос в его количестве. Как рассказывает Мария, раньше в день приходит 9-13 палет (поддон — прим. ред.) с товаром. Для небольшого магазина, в котором работала девушка, это много. Так как складов в некоторых магазинах нет, товар сразу выставлялся в торговый зал, чтобы люди покупали свежие продукты. Сейчас приходит одна-две палеты, то есть общее количество товаров резко уменьшилось. А списать могли, допустим, 2-3 просроченные куры, немного фруктов, банку грибов.
По словам кассира, просроченных товаров нет и ценники со сроком хранения не переклеивают. За три дня до окончания срока хранения продукта делается ценник со снижением на 30%. Магазину проще списать товар, чем платить большие штрафы за просрочку.
Как работают заместители директора?
Марина (имя изменено — прим. ред.) работала заместителем директора в нескольких «Пятерочках». У нее высшее экономическое образование, опыт работы на руководящих должностях. Замдиректора тоже работает посменно, два через два или три дня через один. Смена — 12 часов. А фактически бывает по 16-17 часов: начиная с 7 утра и заканчивая глубокой ночью.
Замдиректора приходит к семи утра, потому что в семь начинают привозить товар. Ему нужно принять поставки, зарядить кассы, проследить за чистотой, то есть подготовить магазин к открытию. В магазине замдиректора делает практически всё. Заменяет директора в его отсутствие, принимает товар в течение дня, сидит на кассе, если нужно (замдиректора одновременно и старший кассир), проверят ценники, отвечает за качество товара. Заодно работает грузчиком — двигает и разгружает палеты, которые бывают рассчитаны на 700 килограммов товара.
Оплата труда — тоже зарплата плюс премии. Надбавки зависят от товарооборота — чем он больше, тем больше и премии. «В месяц выходило около 40 тысяч, в прошлом году прибавили еще 3 тысячи», — говорит Марина.
Кто кого контролирует?
Кассиры-продавцы и аутстаф — сотрудники сторонней компании, которых вызывают, если не хватает людей, — низовые работники. Аутстаф — это в основном приезжие из ближнего зарубежья. Над ними стоит администратор, над ним — замдиректора, который, соответственно, подчиняется директору магазина. Группу магазинов — 10-12 штук — на конкретной территории курирует супервайзер.
Над супервайзерами стоит начальник операционного отдела. Еще выше — директор кластера. Есть еще служба безопасности, призванная следить, чтобы не было краж. Главный отдел кадров, куда уходят трудовые книжки, — в Пензе. Еще один офис — в Санкт-Петербурге. Куда обращаться сотрудникам в случае трудовых конфликтов или с судебным иском, непонятно. Как правило, их посылают в оба города, поскольку на месте ничего решить нельзя.
Воруют ли в «Пятерочке»?
Бывшие сотрудники отвечают однозначно: да, воруют. Во время инвентаризации (она бывает примерно раз в три месяца) обнаруживается большое количество списанного товара. Списанный товар не вывозится, а обнаруживается где-то под столом у директора. Наемный персонал портит упаковку, делает в ней дырки, чтобы товар списали и чтобы потом его забрать.
Списанный товар в торговле всегда был определенной статьей расхода, но в «Пятерочках» пошли по другому пути — убытки из-за списанных, испорченных и пропавших возмещают путем вычитания из премий низшего звена сотрудников. Люди, естественно, увольняются, потому что платят всё меньше. Торговый оборот в магазине падает. На зарплате директоров это не сказывается — за списанные товары у них ничего не вычитают.
Воруют и покупатели. Охраны во многих «Пятерочках» сейчас нет. Следить за покупателями и физически их задерживать, если произошла кража, обязывают опять-таки продавцов-кассиров. Но далеко не всегда они могут что-то сделать.
