Улупинар. Рыбный рай.
Для старта своего коротенького похода по Ликийской тропе мы выбрали посёлок Улупинар. Уж больно много слышали восторженные отзывов о здешних рыбных ресторанах со столиками на воде. Хотелось не пропустить это чудо.
Проведя по прилёту несколько дней на море в обычном отеле, немного подзагорев и отоспавшись, мы отправились в путь. Сначала на автобусе до отогара Анталии.
В многочисленных описаниях было сказано, что из Анталии до Улупинара можно доехать на автобусе, идущем до Демре или Финике. Поэтому, приехав на автовокзал Анталии, мы пошли искать это направление.
Автовокзалы в Турции представляют собой большие площади или помещения с миллионом различных транспортных компаний, каждая из которых ездит примерно по одним и тем же маршрутам. Отличается расписание и, немного, цена. Каждый норовит посадить вас на свой автобус, даже если у конкурентов есть автобус на час раньше. Поэтому, нужно бдеть!
В тот момент мы не знали этой системы, и, можно сказать, нам повезло. Подошли к первой попавшейся стойке, спросили, когда идёт автобус до Демре или Финике. Турки вытаращили глаза, типа, не понимаем, это же два совершенно разных города, куда вам надо-то? В Улупинар, говорим. А, так это другое дело! Вот автобус в 14:30! (через 15 минут).
А мог бы быть в 17:30 завтра, а у конкурентов прямо сейчас... Поэтому, говорю, повезло.
В общем, поехали. Маршрут нельзя назвать туристическим. В Улупинар туристов возят из Кемера на организованные экскурсии, а так, своим ходом, ездят единицы. В автобусе, в основном, были местные жители пожилого возраста с клетчатыми сумками, набитыми чем-то до шарообразного состояния - как и у нас в России в автобусах из райцентра в деревни 😁.
Продавец билетов заранее предупредил водителя, где нас нужно высадить. На карте поворот на Улупинар был далековато от нашего жилья, и я надеялась высадиться на трассе напротив отеля, где есть пешеходная тропка вниз к домикам. Но, водитель высадил нас на повороте, со словами "мне не нужны проблемы", типа, там останавливаться опасно и все такое.
Ну, не страшно прогуляться пару километров по дороге.
Так мы очутились в совершенно другой Турции.
Машины по этой дороге проезжают раз в два часа. Полнейшая тишина, запах сосен.
Дорога петляет серпантином, спускаясь вниз. Мы идём по навигатору к нашему отелю. И вот, доходим до отворотки с дороги... А дальше нужно идти вверх. Нет, не так: ВВЕРХ! Всего-то метров 300, но угол градусов 60. Дорога автомобильная, широкая, вымощена тротуарной плиткой. Но было ощущение, что мы не идём, а карабкаемся!
И, несмотря на то, что в горах значительно прохладнее, чем на побережье, в отель мы пришли взмыленные, изнывающие от жары, бросили вещи, купили в баре ледяного пива и прыгнули в ледяной бассейн.
В общем, добрались!
Идти в гору было настолько тяжело, и я уже думала: больше никаких походов, я закажу отсюда такси до Текировы и буду до конца отпуска сидеть на пляже.
Но, ближе к вечеру стало прохладно, я немного отдохнула, да и свежепойманная форель сама себя не съест. Успокаивая себя тем, что в этот раз мы будем без вещей и подниматься будет легче, решаем все-таки спуститься на дорогу и пойти поужинать.
Зашли в первый на нашем пути открытый ресторан с названием Sükun'et Restaurant.
Не смейтесь, на турецком это слово означает что-то хорошее.
Официантка с не очень широкими глазами идеально говорила по-русски и была безумно рада, что мы русские и с нами можно поговорить. Её переполняли чувства и она очень хотела поведать кому-то свою историю, а тут, вдруг посетители - бывшие соотечественники (до 91 года, если кто не понял).
В общем, она из Астаны, работала на престижной работе, разведена, сын недавно женился. Один из её подчинённых - турок, посоветовал завести аккаунт на сайте знакомств, мол, осталась одна, почему бы не попробовать поискать свою судьбу. В итоге сам завёл и сам вёл переписку с "женихами" от её имени... Подробности я не очень запомнила, в общем, в один прекрасный день она прилетает, он встречает её в аэропорту Анталии с цветами, они проводят вместе несколько прекрасных дней и решают дальше быть вместе. Внезапно, он оказывается владельцем маленького ресторана в Улупинаре, который находится в некотором упадке без женской руки. Она переехала к нему весной 2019 года, полгода оформляли ВНЖ, только в октябре получили разрешение на свадьбу и, как раз в день нашего визита подали заявление в ЗАГС. Ресторан потихоньку хорошеет, в следующем году планируют начать строить отель. Муж готовит, жена обслуживает посетителей. Милая семейная идиллия.
В печке, похожей на нашу русскую печку, только без заслонки, запекают форель в глиняных тарелках и в них же подают.
Это безумно вкусно!
Даже если вы не любите рыбу, вы будете в восторге!
Потому что это не рыба. Это пища богов!
Как выяснилось позже - блюдо почти одинаковое во всех ресторанах Улупинара. Из рыбы вырезают хребет, распластывают её как цыплёнка табака и запекают в глиняной тарелке со сливочным маслом.
Стоимость тоже везде почти одинаковая - лир 30 (360 рублей) за порцию.
Как принято в этих местах, платишь только за рыбу и пиво. К заказу ещё бесплатно приносят несколько соусов, овощи, горячие лаваши и простую воду.
А в конце ещё тарелку с фруктами. Тоже бесплатно. А что такого, если фрукты растут, как у нас огурцы с кабачками в июле?
Хотя посёлок находится высоко в горах, горы вокруг посёлка ещё выше. И с этих гор текут ручьи. Поэтому во многих ресторанах, кафешках и просто в частных домах обустроены свои "водопадики".
Странно, но, несмотря на съеденное, выпитое и начавшийся дождь, путь в отель показался намного легче, чем днём. Наверное, мышцы уже немного привыкли подниматься в гору 😁
По плану мы должны были выйти после завтрака в сторону Чиралы и к обеду попасть в отель, с которого идёт персональная тропка на гору Химеры. Ну, чтобы засветло забраться на гору.
Но погода спутала наши планы.
Накрапывающий вечером дождь ночью превратился в тропический ливень. Гремел гром, сверкали молнии, и в нашем маленьком бунгало было жутковато.
На завтрак мы пошли в непромокаемых куртках, после чего вернулись в домик и стали ждать... С одной стороны, нужно было съехать до 12:00, с другой - попасть к вечеру в следующий (уже оплаченный) отель. Несколько раз дождь прекращался, выглядывало солнце, но потом он лил с новой силой.
В общем, в 12 мы вышли в непромокаемых куртках и с рюкзаками, обернутыми пищевой плёнкой под мелкий моросящий дождик. Дорога, которая казалась такой сложной, когда идёшь вверх, превратилась в бурный ручей и стала невероятно скользкой и сложной для спуска вниз. Каким-то чудом мы спустились, ни разу не подскользнувшись, и, радостно зашагали по ровной асфальтовой поверхности.
А, вот и указатель Ликийской тропы!
Идём от указателя по тропе, как вы понимаете, мимо ресторана Havuzbasi, где и начинается самый жуткий ливень за весь день.
Это судьба, пообедать здесь.
Как я писала ранее, еда в Улупинаре везде примерно одинаковая и по схожей цене. Отличаются только интерьеры.
Где-то течёт ручей, где-то есть озеро. На озере могут плавать утки.
В Havuzbasi одна утка оказалась, прям, цирковая.
Понятно, что из-за погоды нам не удалось посидеть за столиком на воде, выбор пал на столик возле камина 😉
Ну, а потом дождь прекратился окончательно и мы в тот день все-таки попали на Химеру.
Но, это уже совсем другая история 😉
