user10504263

Столовая ГУМа, 4 этаж. Минск.

🍴 А вот и тот самый буфет!

Увидев табличку "Буфет, 4 этаж", ноги сами несут наверх - уже почти инстинкт. Атмосфера внутри - словно машина времени продолжает работу: столы, запахи, да ещё и газета "Звязда" у входа - как привет из другой эпохи. На секунду снова почувствовал себя пацаном: так и тянет ткнуть пальцем в витрину с пирожными и попросить у папы пару «картошек» с газировкой. Но времена изменились - теперь сам уже строгий папа, пальцы держу при себе 🤣. Поднос наполняется как-то сам собой: котлетка, гарнир, салатик... и сюрприз: бар прямо в столовой! Ну грех не взять рюмочку, чтобы обед заиграл правильными красками. По еде: второе блюдо «на троечку», зато огурчики и десерты оказались на высоте. Но когда за всё (полный поднос + напитки + коньяк!) отдаёшь 32 Бр (~750₽) - вопросов никаких. Спускался умиротворённый, с сосиской в кармане - просто не влезла.😜

Вердикт: За атмосферой и эмоциями, ну и перекусить. Настоящая гастро-машина времени 🚀.

Универмаг ГУМ. Минск. Проспект Независимости, 21

🕰 Машина времени по-белорусски.

Есть места, где память запускается лучше любого фотоальбома. Минский ГУМ - именно такое. Да, его немного осовременили, но общее ощущение осталось прежним: словно шагнул назад на десятки лет. Даже запах тот самый - подумал, что забыл, но нет, узнал сразу. В голове ожили картинки: сидишь на деревянных тумбочках с книжкой, ждёшь родителей из отдела одежды, а потом всей семьёй — в буфет за сладостями 🤗.

Ассортимент сегодня тоже любопытный: одежды, обуви посуды и прочего - полно, причём много локальных брендов. Стиль можно назвать "нью-советский" - что-то очень знакомое, но с современными элементами. Цены, правда, на уровне. Зато, оформив карту ГУМа, можно ловить хорошие скидки и бонусы. Качество вещей радует - всё, что отсюда увозил, до сих пор служит исправно. 😜

Когда то, вроде и недавно, а на деле лет 15 назад, гуляя по европейским туристическим улочкам в Барселоне и Праге, я мечтал, что когда-нибудь и нас все будет хотя бы также, ресторанчики в каждом доме, красивые улочки, туристы и аборигены - гуляющие и сидящие на летних верандах с кофе☕️, коктейлями🍹лимонадами и салатами цезарь 🥙.

В то время у нас только учились ресторанному делу, на большую часть российских кафе и ресторанов того времени без слез взглянуть было сложно. А если Вы любили чуть сэкономить, или тестировать что то новенькое, то скажите спасибо, что отделывались только слезами🤢.

И как то незаметно, качество и количество понялись так, что буду честным, за это путешествие я не встретил плохих ресторанов - все на откровенно хорошем уровне, даже в маленьких городках, в Поляне - так вообще Царство Чревоугодия, и Аркадий Новиков - царь его 👑, ну правда, половина дорогих ресторанов - из его империи.