burdaev89

burdaev89

пикабушник
пол: мужской
поставил 130 плюсов и 111 минусов
542 рейтинг 110 комментариев 23 поста 2 в "горячем"
-1

Фрикадельки по-шведски

ЭТО НЕ РЕКЛАМА СКОРОВАРКИ!!! Мне просто лень готовить на плите.


Приятной готовки и аппетита!


Ингредиенты:


Для фрикаделек:


1. Свиной и говяжий фарш (50/50) - 600 гр

2. Желток яичный - 2 шт

3. Луковица средняя - 1 шт

4. Панировочные сухари - 1/3 стакана

5. Специи (соль, перец)

6. Раститиельное масло

7. Брусничный джем


Для подливки:


1. Сливочное масло

2. Мука пшеничная в/с

3. Сметана

4. Специи (соль, перец)


Для гарнира:


1. Картофель

2. Сливочное масло

3. Молоко

4. Соль


По времени приготовления:


Скороварка - высокое давление 5 минут

Мультиварка - режим "тушение" 20 минут

Газовая(электо) плита - 20 минут на минимальном огне, постоянно помешивая.

Показать полностью 1
6

Пончики

Ингредиенты:


1. Мука - 250 гр

2. Молоко - 120 мл

3. Сливочное масло - 30 гр

4. Быстродействующие дрожжи - 11гр

5. Яйцо - 1 шт

6. Сахар - 2 ст.л

7. Растительное масло для жарки


Для украшения:


1. Сахарная пудра

2. Молоко

3. Пищевые красители

4. Кондитерская посыпка


С украшением фантазия неограничена, делайте на ваш вкус и цвет ))

-12

Панкейки

Ингредиенты:


1. Мука - 200 гр.

Если вы решите использовать самоподнимающуюся муку, то добавлять разрыхлитель не нужно. Если мука обычная пшеничная, то на 200 гр муки нужно добавить 2 ч.л. разрыхлителя. Если разрыхлителя нет, то его нужно заменить 1,5 ч.л. соды и 0,5 ч.л. лимонной кислоты.

2. Соль - 1 щепотка

3. Сахар - 2 ст.л

4. Ваниль или ванильный сахар - по вкусу

5. Яйцо - 1 шт

6. Молоко - 250 мл (1 стакан)

7. Оливковое масло - 3 ст.л


Для начинки:


Фантазия неограничена, берите любой сироп или любое варенье, шоколад, сахарную пудру, на ваш вкус.


Приятного аппетита!

-4

Рецепт жареной свинины с овощами по технологии стир-фрай

Ингредиенты:


1. Свинина

2. Болгарский перец

3. Грибы шампиньоны

4. Морковь

5. Стручковая фасоль

6. Лук

7. Чеснок

8. Вустерширский соус (по желанию)


Для соуса:


1. Соевый соус

2. Крахмал

3. Молотый чили (по желанию)

4. Сок лимона


Приятного аппетита!

Отличная работа, все прочитано!